6月の月曜18時頃予約して伺いました。
残念だったところが多すぎました。
・時間通り来店して同じタイミングで先に他のお客さんと被りましたが、一言もなく待たされました。
・コースをお願いしてましたが、席に案内後おしぼり以外何も対応がなく忙しそうだったので次の案内を待っていた中の次が｢お水かお茶お持ちしますか？｣でした。
こちらとしては初めてで、タブレットを使用してのドリンク注文システムも分からず、説明を待っていたのに拍子抜けでした。
こちらが｢ドリンクの注文どうすれば良いですか？｣の質問にも｢タブレットからお願いします。｣のみ
また、使用前なのに網に米粒や焦げた肉片みたいなものがあって不快でした。
・コーススタートしましたが、よく分からない前菜盛り合わせが気味悪かったです。
味も微妙でした。
しかも予約なのにカトラリー類がなく、こちらから要望したら｢え？｣みたいなリアクションはないと思います。
・お肉は和牛メインでしたが色々気になりました。
○牛タンの色がきた瞬間から悪く、味は問題なかったですが印象は悪いです。
○肉に初めからかけられているタレが不味い。
○ロースとザブトンと同時に卵黄のタレも来ましたが、なんの説明もなく卵黄の状態は正直微妙でした。
・全9品のコースですが、前半は30分くらいで出てきたのに後半は1時間くらいかかってました。
特に終盤の冷麺とアイスは2品で30分くらいでした。
コースなのに段取りないのでしょうか？
・会計の際も一度も顔を見ず、無愛想で最後までモヤモヤする食事になりました。
トータルとして一番気になるのは接客です。
忙しくても一生懸命なら気になりません。
もう一度総合的に見直してほしいです。