阪急神戸三宮駅やJR三ノ宮駅からすぐの立地にある蟹料理のお店です。
老舗料亭で腕を磨いた料理人が手掛けるお店で、個室でいただくお料理は絶品でした！
まず店内に入るとおしゃれな雰囲気のカウンター席が広がります。今回は個室を予約しましたが、個室内はシックでとっても落ち着いた空間で気分も上がります！
おまかせコースを注文。
・前菜
・カニと季節のお造り
・甲羅盛り
・蒸し物
・カニ炊き込みご飯
・赤だし
・デザート
全ての料理が丁寧に作られ美味しかったです！
スタートの前菜は、ホワイトアスパラとアサリのおひたし。爽やかな味わいです。
カニと季節のお造りは、ズワイガニと鰆の組み合わせ。薬味ソースに付けて食べるとお造りの美味しさが引き立ちます！
甲羅盛りは、カニの甲羅内にカニ味噌・カニの身・イクラ・温泉卵などが入り、贅沢な味わいで幸せな気分になります。
カニ炊き込みご飯は、カニの身やイクラがふんだんに入った状態で混ぜ合わせて食べました。カニの旨味とイクラのプチプチ感が絶品でした！
おしゃれで落ち着いた空間で、ゆっくりとお食事を楽しめます！