友人との食事で初めて利用しました。
17時台の早い時間に伺ったので落ち着いた雰囲気で楽しめました。
銀座希鳥コースという1番人気のコースを選択。
前菜の鶏の形のレバーパテ最中は美味しくて可愛く、期待値も高まります、、！
そして、待ちに待った1本目の焼き鳥はフリソデ！
みやざき地頭鶏の脂の旨みを存分に感じられる部位で、おかわりもしてしまいました。
スタッフさんがその都度おすすめのワインを提案してくださり、満足度高いです。
グラスワインも常時10種類以上あるそうで、ワイン好きにはたまらない。
それ以外にも、他のお店では見たことない希少部位含め焼き鳥の種類は20種以上と一度では食べきれないほど、、。
次回はなにを食べようか悩んでしまいます。
〆は選べるスタイルで、トリュフそぼろTKGと鶏白湯ラーメンを1つずつ注文。
TKGは判断にトリュフを使用していて贅沢！
ラーメンはスープもみやざき地頭鶏のガラから取った自家製で優しく沁みます。。
最後デザートのキャラメルプリンとチーズケーキまでしっかり堪能。
総じて満足度が高く、お料理も接客も雰囲気も最高でした！
また、お伺いしたいと思います！