最近オープンしたばかりのお店で
個室で焼肉が楽しめると聞いて初訪問
今回いただいたもの
宮崎牛大トロ握り
目の前で炙ってくれてお肉の脂がちょうどよくて口の中でとろける
自家製キムチとナムルの盛り合わせ
ナムルはごま油がきいていてやさしい味付け！
ヤングコーンとかブロッコリーとか野菜もたくさん食べられるのも嬉しい
キムチは程よく辛味があって白菜ときゅうりと大根をちょうどいいボリュームで楽しめる
ひなた名物薄切り上ネギ塩タンレモンカーペット
レモンを1枚ずつはいで焼くタンはレモンの風味が効いていてレモンピューレや塩との相性抜群
ぷりぷりでやわらかくておいしかった
上ロースランプ
上ロースやわらかくて塩やわさびと
ランプは焼きすぎ注意でレア気味に焼いてほんのり甘めのタレで食べるのがオススメ
オーガニック野菜サラダ
1人1皿ずつ出してくださるのがありがたくて
さっぱりしたドレッシングでお口直しにも
黒毛和牛ハラミヒレ
特にヒレはとてもやわらかいので焼く時繊細さも必要だけどワサビとタレとの相性良かった
どちらも箸で切れるくらいやわらかかった
国産和牛ホルモン
歯応えがあって脂が乗っていて食べやすいサイズにカットされているのもうれしい
冷麺
本格的な麺に紫蘇のお花がいい風味を出してる
冷麺個人的に好きでおいしかった
福岡県産味宝卵スープ
卵が贅沢に使われているスープでほっこり
本日のデザート
塩マスカルポーネチーズのアイス
岩塩とアイスが甘じょっぱい組み合わせで最後にもお酒が欲しくなる味だった
全室個室になっていて過ごしやすい
卓上にはわさびと岩塩とレモンピューレと焼肉タレもあって好みの味で食べられるのもうれしい
美味しい焼肉をゆっくり楽しみたい時や大切な日にもオススメ