マダムみょうがさんのクチコミ一覧
投稿日:2026/03/02
馳走 風々
2026/03/01 ランチ

【昼懐石 全5品】お造り、焼き物、煮物など

利用日: 2026/03/01 ランチ
プラン名:

【昼懐石 全5品】お造り、焼き物、煮物など

  • 3.03.0
  • 料理・味2.52.5
  • 接客・サービス22
  • お店の雰囲気33
  • コストパフォーマンス33
  • ご利用シーン
  • 3.03.0
  • 料理・味2.52.5
  • 接客・サービス22
  • 雰囲気33
  • コストパフォーマンス33
  • ご利用シーン
毎日飲み歩いているエリアにあり雰囲気がよさそうなのでずっと気になっていた。まずは、ランチで様子を見ようと訪れた。全部まるみえの板前割烹スタイル。調理場を見ているだけで楽しい。さて、ランチコースまずは、ヤリイカとうるいの酢味噌 みそ味が工夫がなく、ただの信州みそといったところ。お造りはタイのこぶ締めとヒラメ。及第点だが、すでに切り分けて準備したものを盛り付ける方式なので、少々乾いているのは致し方ないか。焼き物は、目の前で串を打って焼いており、炭と焦げた匂いが食欲をそそる。ただし、切り身はびっくりするほど薄い。お椀は和食の醍醐味だがおだしの味がカツオと昆布を潤沢に使っていないことが分かる味わい。釜で炊くご飯はおこげも魅力で、おいしかった。が、これでコース終了。なんだか物足りない。総じて、お値段なりの素材と調理と思われます。雰囲気もすてきだし、若いころなら喜んだと思うけれど。
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