先日は当店にご利用いただき、誠にありがとうございました。
当日のロケーションやお料理に関しまして、温かいお言葉を賜り誠にありがとうございます。
しかしながら、スタッフの知識不足および不慣れな対応により、ご不快な思いをさせてしまいましたことを深くお詫び申し上げます。料理説明の誤りや再度の訂正など、プロとしての配慮に欠ける対応であり、誠に申し訳ございませんでした。
「大切な人との記念日に使いたいとは思わない」というお言葉を重く受け止めております。特別な日をお任せいただけるような信頼と安心感を提供することこそが私たちの目指すべき姿であり、今回の対応は到底及ばないものでございました。
お料理をお気に召していただけたからこそ、接客で残念な思いをさせてしまったことをスタッフ一同大変心苦しく思っております。
しっかりと指導し知識の定着とおもてなしの立ち振る舞いを厳しく再徹底してまいります。
ご多忙の中、店舗の成長につながる貴重なご意見をご投稿いただき、誠にありがとうございました。