美白のイニエスタさんのクチコミ一覧
投稿日:2025/12/09
SHIROIYA the RESTAURANT/SHIROIYA HOTEL
2025/12/07 ディナー

【蜷川実花 with EiM at SHIROIYA】 フェスティブディナー

利用日: 2025/12/07 ディナー
プラン名:

【蜷川実花 with EiM at SHIROIYA】 フェスティブディナー

  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • お店の雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • 雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
妻が大好きな蜷川実花さんの特別フェスティブディナーということで、23回目の結婚記念日に訪れました。
クリスマスにもちなんだ、赤や緑を中心としたビビッドな色使い、それでいて、意外な食材の組み合わせなのに、びっくりするくらい調和のとれた味になっているそれぞれの料理。大感激&大満足でした。
また、前回の利用時もですが、ヘッドシェフの&片山ひろさんが、営業時間終了後、また翌朝の営業外の時間にも長い間厨房にいらっしゃるのをお見掛けしました。白井屋ホテルに訪れる方々へ、忘れられない時間と料理をご提供するために真摯に向き合っているからなのだと、とっても清々しくも幸せな気持ちになりましたのでお伝えさせていただきます。
2年後の銀婚式にもぜひ訪れたいと妻と話しております。その際はどうぞよろしくお願いいたします。ごちそうさまでした。
店舗からの返信
この度は、蜷川実花さんの特別フェスティブディナーに、23回目のご結婚記念日という大切な節目にお越しいただき、誠にありがとうございます。
色彩や意外性のある食材の組み合わせをお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。
また、料理の調和や味わいにまで細やかに目を向けてくださり、スタッフ一同励みになります。
さらに、片山への温かいお言葉まで頂戴し、心より感謝申し上げます。
営業外の時間も含め、より良い一皿と体験をお届けしたいという思いを汲み取っていただけたことは、本人にとっても大きな励ましとなります。
2年後の銀婚式のお祝いに、再びお迎えできますことを、心より楽しみにしております。
次回も思い出に残るひとときをお過ごしいただけるよう、スタッフ一同精進してまいります。
ご来店、そして温かいご感想を誠にありがとうございました。
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