藁で目の前で焼いたカツオのたたき、鉄窯で炊いた白ご飯がサイコーにうまかったです。料理の出されるタイミングやそれぞれの量も丁度よく、食べやすかったです。デザートのプリンや淡路島の究極に水分をやらずに育てたトマトも絶品でした。
久しぶりにいったのですが、是非、また行きたいです。