地下鉄から雰囲気のよい通りを歩き進み、食前の運動に良い感じ。
お昼のコースでも一品づつ頂く贅沢さ。食材のご説明と共に、断面が映えるよう半分に包丁を入れてくれる演出も楽しいです。驚くのは、一般にいう天ぷらを想像すると衣が薄いのです！素材を活かした揚げ方とのことで、サクっとした、またはカリッとした食感から美味しさが溢れ出て、とても粋なお食事かと。
ランチの天丼もツユは控えめで、最後までカリッとした軽快な仕上がり。どっぷりタレに浸かった江戸前風が苦手な方にこそ、ぜひ試してほしい逸品です。