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クチコミ
ジャムにくびったけよさんのクチコミ
ジャムにくびったけよさんのクチコミ一覧
投稿日:
2026/06/24
燔/浦安ブライトンホテル東京ベイ
千葉県 新浦安
鉄板焼
2026/06/23
ランチ
【美食ランチ】厳選した食材と国産牛フィレを味わう人気コース+フォアグラソテー付(6/15〜6/26・平日)
利用日:
2026/06/23
ランチ
プラン名:
【美食ランチ】厳選した食材と国産牛フィレを味わう人気コース+フォアグラソテー付(6/15〜6/26・平日)
2.0
料理・味
2
接客・サービス
1.5
お店の雰囲気
4
コストパフォーマンス
2
ご利用シーン
家族との会食
2.0
料理・味
2
接客・サービス
1.5
雰囲気
4
コストパフォーマンス
2
ご利用シーン
家族との会食
他のレストランを何度か利用させてもらってました。なので、期待を込め期待通りの味と思ったのですが、サーロインはさしがあると苦手なので赤身フィレでミデアムでお願いしたところ、完全にウエルダム仕上がりでるせっかくのお肉に火が通り過ぎててガッカリでした。また、最初にグラムを増すのにお値段の確認もしなかったのもミスでしたが、50グラム増で4000円100グラム増しで8000円はいかがかなと。神戸牛、松坂牛では無いのに。良く利用してますステーキ〇〇は50グラムで2000円です。
期待し過ぎでした。
店舗からの返信
鉄板焼 燔にご来店いただきありがとうございます。
日頃より私どものホテルをご愛顧いただいているにもかかわらず、ご期待を裏切る結果となり、大変申し訳ございません。
ご指定いただいた焼き加減への配慮や、追加の際のご案内が不足しており、私どものおもてなしの至らなさを深く反省しております。
シェフが目の前で焼き上げるお食事が当店の醍醐味であるからこそ、プロとしての技術と丁寧な説明を徹底しなければならないと痛感しております。
最上階でのひとときを安心してお任せいただけるよう、技術の向上とサービスの基本を見直してまいります。
今回は誠に申し訳ございませんでした。