とても素敵な体験になりました。
まず一歩足を踏み入れた瞬間から、凛とした空気感と上質な設えに心を掴まれます。
この時期ならではの旬の食材を、一貫、一品ごとに最も美味しい形で出していただけるのが感動的でした。特に”岩ガキとトリュフ“は、口に入れた瞬間に季節の香りが広がり、まさに職人技。
板前さんやスタッフの方々の温かいおもてなしも心地よく、特別なひとときを過ごすことができました。
六本木で一風変わった鮨を堪能したい方には、心からおすすめできる名店です。
季節ごとに必ず訪れたい、私にとって大切な一軒になりました。