銀座で【麒麟コース】をいただきました。
最初から最後まで一品一品の完成度が高く、串焼きの魅力を存分に堪能。
特に希少部位ソリレスは柔らかく旨みが濃く、つくねはふんわりジューシーで黄身を絡めると至福の味わいでした。
わさびを添えた串は香りが爽やかで味に変化が出て、飽きずに楽しめます。
締めのそぼろ丼はホッとする優しい味で、満足感も十分。落ち着いた雰囲気の中、スタッフが絶妙なタイミングで料理を出してくださるので心地よく過ごせました。
銀座という立地でこの内容ならコストパフォーマンスも高く、また伺いたいと思えるお店でした。