久々の石ばしさん。今日ほ2人でコース料理だったので、座敷のイス席（ドイツ人の大変物静かなお2人組と相席）で頂いた。地元の豆腐屋さんの豆腐を使ったおぼろ豆腐に始まり、付き出しの皿のぷりっとした枝豆や宇部産蒲鉾・鯛の良く締められた昆布〆の味に驚き、鰻・カニ・エビ入りの絶品の茶碗蒸しなど、メイン以外の料理も美味。そして、何と言っても、白焼きと蒲焼。ここの鰻は、焼きが違う。普段利用するT葉亭よりも、表面は香ばしく、中はふわふわの食感。料理出しのタイミングも良く、サービスもさり気ない気遣い。うまい日本酒も揃っている。値段は「それなり」だが、ちょっとした寿司屋で呑み食いするよりも、満足感は格段に高い。