神田・小川町から徒歩10分以内、大手町からは徒歩5分ほど。アクセスの良い場所にありながら、入口は一見レストランとは分からない雰囲気で、入った瞬間から「これは特別な時間になりそう」と感じる、大人の隠れ家のようなお店でした。
今回は記念日デートで利用しました。店内に入ると本棚や隠し扉の演出があり、食事が始まる前から気分が高まります。ワクワクする仕掛けがありつつ、空間は落ち着いた照明で上品にまとまっていて、肩肘張らずにゆっくり過ごせる雰囲気でした。席はカウンター、テーブル席、個室があり、デートや記念日、誕生日はもちろん、接待や会食など、落ち着いて話したい場面にも使いやすいと思います。駅から近いのに、街の喧騒から少し離れたような空気感があるのも魅力でした。
料理は「季節を大切に、日本人の感性で紡ぐイタリアン」という印象で、イタリアンをベースにしながら、和の要素や出汁の旨みが自然に取り入れられていました。最初の「だし “STORIAREの原点”」から始まる構成がとても印象的で、一口目から一気に引き込まれました。
モッツァレラチーズと柑橘は、まろやかさと爽やかさのバランスが心地よく、最上和牛のタルタル 黒トリュフは、和牛の旨みとトリュフの香りが重なって、思わず余韻に浸りたくなる一皿でした。桜鱒とホワイトアスパラガスは季節感があり、ブラッドオレンジのグラニテも口の中がすっきりして、コースの流れが本当によく考えられていると感じました。
山形黒毛和牛肉は赤身の旨みがしっかりあり、柔らかく上品な仕上がり。締めのパスタ、桜のカッサータ、その後の小さなお楽しみのチョコレートまで、最後まで満足感が続きました。一皿ずつ印象に残るのに、全体として重すぎず、食後の余韻まできれいでした。
毎日焼いているというフォカッチャも美味しくて、正直止まらなかったです。香りも食感も良く、料理の合間につい手が伸びます。曜日限定でテイクアウト販売もしているそうで、買って帰りたくなる味でした。
スタッフの方の説明も丁寧で、料理の背景や食材へのこだわりまで伝わってきます。ワインのペアリングも料理に合わせた解説があり、頼んで良かったです。空間、料理、サービスのバランスが良く、大切な人を連れてまた伺いたいと思える素敵なお店です。