フェスティブウィークエンドブランチを利用しました。前菜はどれもおいしかったのですが、あまりにも種類が少なく同じものを食べる結果となりました。メインもいつも通り期待を裏切らないものでした。しかし、前菜、メインとも特別感があまり感じられず、平日のランチブッフェの方が満足度は高いかもしれません。今回はパスタ、パンなどの提供もなく物足りなさを感じました。一方でスイーツは今までの中で1番充実していました。ケーキにしても小さいサイズでなく、味と見た目両方とも素晴らしいものでした。結局、スイーツは全メニューを食べることはできず残念でした。個人的には食事は軽く、スイーツをメインにしたらよかったと思いました。ほぼ満席でしたが、接客が行き届いており楽しい時間を過ごすことができました。苦言ではありませんが、ケーキの1ピースが大きいため取りにくい方がいたようで、カヌレのトングを使用してケーキを取ったため、トングがケーキのクリームが汚れており、カヌレを取ることができませんした。でもあのショートケーキの大きさ、味は他のブッフェではないと思われるため今のままがいいと思います。

2回目のブッフェ利用でした。週末の企画でグレードアップしていました。前菜についてですが、パテ・ド・カンパーニュは多くの食材が使用されておりvolumeがあり満足でした。サーモンは厚みがあり味付けも好みでした。フォアグラのブリュレは個人的に少し甘いかと思いました。サラダはアボカドもあり、オリーブオイルなどのドレッシングも高価なものが多く良かったです。イベリコ生ハムはおいしかったですが、1切れが小さくもう少し大きくカットできるのであればそのほうが食べ応えがあるのかと感じました。メインは金目鯛をchoiceしました。ソースの味付けもよく鱗のパリパリ感は今までに食べたことのない感覚でした。スイーツについては、どの1品もお店で販売しているような高級感で味も非常においしかったです。ブッフェで提供されるホテルのスイーツの中で、こちらが一番ではないかと思います。また、今回はシャンパンのフリーフローを利用させていただきました。ソムリエの方からの説明が丁寧で食事にあわせてたくさんいだたきました。価格はそれなりですが、食材などを厳選して提供し、昨今ワインの価格高騰の中で、シャンパンをフリーフローで提供していただきどうもありがとうございました。また、機会があれば利用させていただきたいと思います。

はじめて伺いました。天井が高く、窓からの景色がよかったです。メニューについてですが、金目鯛の昆布締めはしっかりとした歯ごたえでおいしかったですが、一部生臭い感じのものがありました。　鮮魚串は新鮮でソースもよくおかわりしました。他の方にも人気があった印象です。東京ビーフのカルパッチョは柔らかくソースもよかったです。築地卵焼きとアナゴのピンチョス、鮪中おちと甘エビのタルタルは味がシンプルで1個で十分な感じでした。生ハムとからすみのカッペリーニはからすみ感がなく、物足りない味付けでした。小松菜と豚肉の煮凝りは出汁？の味付けがよく野菜と肉がいいバランスでした。チャーシューラーメンはスープが上品でトッピングや麺の量もよかったです。生牡蠣は久しぶりに食べましたが、1個がちょうどいい大きさでおいしかったです。マグロの寿司はあまりにもマグロの筋がおおく見た目にも食欲がわかず取りませんでしたので、味はわかりませんが、鮮魚串があるのでなくてもいいように思いました。サラダは見た目が新鮮、味もよかったです。メインは東京軍鶏（シャモ）を選択しました。焦げ目が丁度よくいい香りがしており、肉とのソースとのバランスもよく見た目よりもボリュームがある一品でした。デザートは5種類とブッフェでは少ないと思うかもしれませんが、それぞれが本格的であり、単調でないため1個食べたあとに満足感が得られるものでした。個人的な感想で今後さらにおいしいものを提供していただきたいと思い一部厳しめに口コミしましたが、1品の食事のレベルはかなり高いと思いました。接客については、シャンパンのフリーフローをオーダーしましたが、グラスが空にならないうちにいいタイミングで追加をしていただき、食事とともに充実した時間を過ごすことができました。今後も色々な企画があると伺いましたので、時間があればまた伺いたいと思いました。

初めての利用でした。雰囲気もよく、スタッフの方の対応も丁寧でよかったです。食事の内容に関してもバーで提供される軽食ではなく、レストランなどで食べるようなメニューであり、今までのバーでの食事の中で一番といっていい内容でした。ただ気になることがありました。シャンパンについてですが、1杯目のシャンパンが泡がほとんどなく、そのためかスッキリしたのどごしを感じませんでした。抜栓後だいぶたっているのかと思い、何杯か飲んだあと、新しく抜栓したシャンパンを注いでもらいました。しかし、そのシャンパンも泡がほとんどなく、何種類かシャンパンをいただきましたが、どれも同じ感じでした。保存の仕方に問題があるのかわかりませんが残念でした。これまでそれなりにシャンパンを飲んできたので私の思い過ごしとは思えず、改善されることを期待して投稿しました。