握りが大変おいしく上品でした。
雰囲気も良く大満足です。
九州の鮮魚はぷりぷりに締まった身である事が多く、握りもそういう雰囲気のものが多いのですが、
江戸前だからでしょうか、鮮度は抜群なのですが、口当たり柔らかになるように包丁が入ったり加工が施されており、大変斬新で楽しめました。とてもおいしかったです。
一番お手頃なコースを注文しましたが、量は女性だとちょうどいい、男性ですと少し物足りないかもしれません。
個室を利用しましたが、プライベート感じがあって大変きれいでよかったです。
カウンターも面白そうで、次回はカウンターも行ってみたいなと思いました。
接待、会食、デート、様々なシーンでぜひ利用したいお店だと思いました。
客層は同伴と思われるお客様が多く、日によってはかなりにぎやかなようです。
中洲が近いのでこれは仕方がないと思います。

1人で伺いましたので、ご迷惑かと不安でしたが丁寧に接客して頂きました。
お店はカウンターのみで大きくはありませんが、綺麗で心地よい佇まい。
お料理は湯葉の風味を最大限に生かしたお料理ばかり。
見た目にも美味しく、味付けもあっさり上品で、心ゆくまで湯葉を楽しめました。
とてもとても美味しかったです。
お値段はお昼にしては少しお高めですが、湯葉作りの手間を考えると仕方がないと思います。
是非また伺いたいです。
ご馳走様でした。