友人とのランチで再訪させて頂きました。
食材の味を大切にされているんだと感じられるお料理ばかりでした。
だからといって素材を活かしすぎて物足りないのではなく、様々なスパイスや和の食材、出汁など全ての味が感じられるのに纏まっていて、久々に大満足なフレンチを頂いたと感じました。
また伺います！

10月末に伺いました。
極みコースを予約しました。
前菜は沖縄らしい6種の小皿で優しい味付けでした。鮑と伊勢海老の鉄板焼は鮑は蒸しておられるのかとても柔らかく肝も臭みなく美味しくいただきました。伊勢海老は外は香ばしく、中はレアでソースのオリーブアンチョビととても良く合って美味しかったです。冷製はさつまいもスープのエスプーマでしたが、甘さがあるのにさっぱりとしていました。
メインはアグー豚のロースと和牛赤身を夫とシェアしましたが、日頃豚を好まない夫が豚が美味しいと満足しておりました。和牛も良いですが、せっかくならアグー豚の脂の甘味を堪能するのが良いかと。
デザートまで頂いて、美味しく大変満足いたしました。ありがとうございました。
コース2名とアルコール2杯さんぴん茶2杯で30000円位でした。
ちなみに、店員さん全員モデル並みにイケメンで眼福ですw