この度は、数あるお店の中から富泰楼をお選びいただき、ご来店いただきまして誠にありがとうございました。
せっかくコース料理を楽しみにお越しいただいたにもかかわらず、ご入店時のスタッフの応対をはじめ、お料理につきましてもご期待にお応えすることができず、誠に申し訳ございませんでした。
特に、旅の思い出のひとつとして楽しみにされていたお食事を、残念なお気持ちで終えられることとなってしまいましたことを、私どもも大変重く受け止めております。
酢豚や炒飯についていただいたご指摘は厨房とも共有し、食材の状態や調理、味の確認を改めて徹底してまいります。また、お客様をお迎えする際の表情やご挨拶を含め、接客についても今一度スタッフ全員で見直してまいります。
そのような中、お連れの息子様にはお料理を美味しく召し上がっていただけたとのこと、その点だけでもご満足いただけましたことに安堵しております。
この度は率直なご意見をお寄せいただき、ありがとうございました。
いただいたお言葉を真摯に受け止め、料理・サービスともに改善に努めてまいります。