誕生日なので、出来れば眺めのいい席を…とお願いしていたら、本当に眺めが良くて、それだけでも大満足です。
お料理もそれぞれ美味しかったですが、特にローストビーフが肉質が丁度良い感じで、デザートが和洋種類が多く、その場で絞るモンブランはおかわりしました。
シャインマスカット食べ放題も粒が大きくて甘かったです。
次回は両親も連れて来たら、喜んでくれると思います。
ただ一つ問題があるとしたら、店内に段差が多い事ですかね。
案内係の方のお気をつけ下さいとお声がけがあったので、気をつけましたが、構造上、高齢者などは躓いて危ないと思います。スロープ等があれば安心と思いました。
眺めとお料理が満足だったので、またきっと来店したいと思います。ご馳走さまでした。

娘の誕生日の食事会で4名で伺いました。lunchの利用でしたがお腹いっぱいになる程しっかりボリュームのあるlunchコース、飲み放題も付いていて、飲み物の種類も豊富です。ここのスパークリングとワインが個人的に合い飲み放題でも質感がとても良く、コスパも大変良いので有り難いです。テーブルの卓がもう少し広いと良いなと思います。時間があるのでどんどんお料理は出てきますが食べるペースが遅いとテーブルいっぱいになってしまいます…。とはいえ、この価格でこの質のお料理は素晴らしいです。
様々なシーンで何度でも行きたいお店です。
大変美味しく皆んな喜んでいました。有難うございました！また伺います！

北新地で堪能する赤シャリの江戸前鮨「鮨 仙酢 総本店」
北新地駅から徒歩約3分。今回訪れたのは、寿司赤酢グループならではの赤シャリと旬の魚介を楽しめる「鮨 仙酢 総本店」。
地下に店を構えながら、ひときわ目を引く看板が目印。仕入れから握り、おもてなしまでこだわりを貫く、北新地の鮨店。
注文したのは、茶碗蒸し・赤だし・甘味付きの「おまかせ仙酢十五貫握り」。全18品からなるコースで、握りに加えて一品料理まで楽しめる内容。
赤酢を使ったシャリは、ほどよい酸味とまろやかな甘み、奥行きのあるコクが特徴。魚介の旨みを引き立てる味わいで、ネタとの一体感も印象的。
白身魚をはじめ、金目鯛、カンパチ、炙りサワラ、信州サーモン、大羽イワシなど、魚介の個性を楽しめるラインナップ。甘エビの昆布締めや自家製醤油漬けのイクラも登場。
なかでも記憶に残ったのは、大羽イワシ・カンパチ・炙りサワラの三貫。
大羽イワシは脂の旨みが際立ち、炙りサワラは香ばしさが食欲をそそる。そして、特に心をつかまれたのがカンパチ。カンパチのおいしさに感動できるお店は意外と限られるだけに、今回の一貫はうれしい発見。身の旨みと脂のバランスが印象深く、ぜひ記憶に留めておきたい味わい。
本鮪は赤身の漬け・中トロ・大トロを食べ比べ。それぞれの旨みや脂の違いを堪能できるのも魅力。福井県産の地がらし、擦りたての本山葵、甘めの醤油など、ネタに合わせた味付けにも工夫が光る。
鹿児島県産の鰻には豊洲林屋の一番海苔を合わせ、香りの重なりも楽しめる構成。
握り以外では、きのこの茶碗蒸しや、魚のアラと2種類の味噌を使った赤だしも印象的。甘味には、きび砂糖を使った自家製プリンが登場。最後までコースを楽しめる充実した内容。
店内にはカウンター席のほか、テーブル席や個室も備え、職人の仕事を間近に楽しみたい日から会食、大切な人との食事まで幅広く対応。コースだけでなくアラカルトも利用できるため、北新地での食事の締めくくりにも重宝する一軒。
赤シャリと旬の魚介、それぞれの持ち味を楽しめる「鮨 仙酢 総本店」。北新地・梅田エリアで本格的な江戸前鮨を味わいたいときに、候補に入れたいお店。

10月11日(日)に伺った者です。
夫の誕生日のお祝いで口コミの良いKUDAKAさんでメッセージプレート付きプランを予約しました。
電話でもご相談して、別途追加料金がかかるとのことでしたが、夫の好きなプーさんのデザインのバースデープレートをお願いしました。
口コミ通りお料理が美味しく、サプライズのバースデープレートのクオリティは素晴らしく感動しました。
喜んでいたところ、男性のスタッフの方から「お隣のお客様がプレートの写真を撮りたいそうなのですが、差し支えなければ」と声をかけられました。
単にプレートを撮りたいのだと思い了承したのですが、実際は隣のご夫婦の奥さんがお誕生日だからプレートを借りたいという意味で、まるで自分たちが頼んだもののようにプレートを手に持ちスタッフの方が写真を撮ってあげていました。
戻ってきたプレートは、名前を隠して持ったのか夫の名前が一部消えていました。
私たちも事前に撮影はしていたものの、背景に人の手が映り込んでしまうため時間を置いて撮り直そうとしていたタイミングだったので、その後の撮り直しができなくなり、事前にプレートが食べられると説明を受けていましたが人の手が触れたものを食べる気になれませんでした。
周りに人がいる状況で聞かれると断りにくいですし、他の方にも使い回すなら無料のレンタルサービスの方がいいと思います。
依頼した人にとっては、写真をとるための小道具ではなく記念日を彩る相手へのプレゼントのひとつなので、その気持ちにも配慮していただきたかったです。
お料理もプレートも素晴らしかっただけに、今回のことがとても悲しく、残念な気持ちになりました。

飲み放題付き6,000円のコースで予約しました。1階に俺のステーキが入っているビルの2階です。カウンター席がおすすめ。焼き場から長柄しゃもじに炉ばた焼きを載せて、はちまきとたすき掛けがチャーミングな大将が「あいよ」って出してくれる特等席。並べてある本日の食材を眺めているのも愉しい。
　プレミアムモルツで乾杯。前菜は豆腐にめかぶ餡、つぶ貝旨煮、明太子昆布締めの3種。ホワイトマッシュルームと水菜のサラダにはたっぷりフライド長葱がいい脇役に。取り分け用のトングが木製の洗濯バサミを長くしたような面白いデザインで使いやすい。お刺身は真鯛・カンパチ・生本鮪。少し厚めに切ってあり、おろしたての本わさびで贅沢に味わう。有田焼のお皿も艶やかで雰囲気にぴったりだ。これは日本酒が欲しくなって、純米吟醸 苗場山(新潟)。水のようにするりと入りどっしりした味わい。
　カウンターにシェリー樽と酒瓶が飾られている。ラベルには「天使の誘惑」と書いてある。焼酎談義に花を咲かせていると、大将がサッとグラスを差し出す。シェリー樽の少しお洒落な香りが立ち籠める。ここの大将は粋だ。「あいよ」っとカウンター越しに出してくれた炉ばた焼きはイワシ。丸々と太った良いかたの真鰯。頭からガブリと豪快に齧る。脂が載っていてはらわたの苦味も本当に旨い！お酒は沖縄んブルーレモンサワー。沖縄のどこまでも青い海と空を連想させるレモンサワー。いいネーミングとビジュアルでまたテンションが上がる。ホタテフライのカラッと軽めに揚げた衣の中には濃厚な旨味が閉じ込めてある。めっちゃ美味しい！
　〆は焼き鯖寿司と赤だし。海苔で少し巻いておにぎりのように食べる。香ばしさと脂の乗った鯖、酢飯が程よいバランスで創作されている。添えてあるガリの甘酢も秀逸だ。最後にデザートでほうじ茶のゼリーに練乳がかけてある。お茶の風味と練乳がこれほど相性がいいとは知らなかった。どこまで感動させてくれるのか、この最高のおもてなしはおすすめです。

結婚記念日で利用しました。
どのお料理も非常に美味しく、食べ終わるのがもったいないくらいでした。
デザートの時に、メッセージプレートをお願いしていましたが、シェフの方とスタッフの方がお祝いしてくださり、写真まで撮っていただきました。
帰りの際も、シェフ、スタッフの方一同が見送りしてくださり本当にホスピタリティ溢れるお店でした。
またぜひ伺いたいです。

眺め、お店の雰囲気が最高でした。カニのパスタがコクがあってカニの身もたくさん入っていてとても美味しかったです。豚肉もとても柔らかくてボリュームもあり、大満足でした。是非また訪れたいお店です。

ご馳走様でした。美味しく頂きました。
前回平日格安のランチを頂きました。前回大将のお話をお聞きして、海苔やお魚にこだわりの強い大将でしたのでディナーに来させて頂きましたが、代替わりしていて残念。
炙ったカマスと大羽鰯は良かったですが、鮑の肝のソースは香りも味も残念でした。
海老、イカ、貝(鮑を除いて)もなく、食材の種類も少なく貧相でした。雲丹はイクラ他と混ぜた一品で少量、鮑も十分味わえる量には程遠くちょっと...でした。鮪赤身も漬けは美味しいですが、お造は...でした。　茄子のみ茶碗蒸しも...
海苔は最後の細巻のみ。海苔のことをお尋ねしましたが無反応。強く握りすぎかも(素人で分かりませんが...)
こちらの食べるのが早いせいか、段取も...
新米の大将、頑張って下さい。
ご馳走様でした。

丁寧な説明。美味しい。グラスワインの選択がもう少し多様だともっと素晴らしい。

結婚記念日で利用させて頂きました
お座敷タイプのカウンターでゆったり広々
カウンターのみのお店になるので落ち着いた空間でゆっくり楽しめました
定番串からイタリアン・フレンチのソースを使った串、中華風串、和風串など色々な創作串揚げ、
色々な小皿料理が合間にとても嬉しい
串揚げも小皿料理も月替わりで楽しめるとの事で
ぜひまた行きたいなと思うお店でした