吉祥寺のフレンチで繊細なソースと美しい一皿を堪能

吉祥寺駅より徒歩8分、肩ひじ張らずに食事を楽しめるビストロと、上質な料理を追求するガストロノミーの中間「ビストロノミー」がコンセプトのお店。

南ヨーロッパの田舎の美しい空間で、豊洲の新鮮な魚介、こだわりの上質な食材で仕上げる南欧フランス料理を美味しいワインとともにお楽しみください。

四季の彩りを絵画のように楽しむ、和のエッセンスが光るフレンチの贅沢な時間

日本の旬とクラシック、理由のある美味しさ

吉祥寺の飾らないフレンチ&ワインのお店、ブラッスリーエディブル。一杯のワインから、一皿の料理から、気軽にフレンチを楽しめるお店です。

いつまでも遊び心を忘れないホンモノの大人たちの為の店。ジャンルを決めつけず“美味しい”や“面白い”と思える料理とワインを。

お肉、お魚、お野菜どれも素材の味や特徴を生かした調理法で、本来の味を最大限に生かす事を大切しています。

現地で修行したシェフが作る、本格的かつ新しいフュージョン系ベトナムフレンチ料理をお楽しみいただけます。

吉祥寺駅から徒歩1分の好立地で、遠方からのゲストにもアクセス抜群の「吉祥寺東急REIホテル」1Fのダイニング。

【個室完備】吉祥寺で23年の老舗。和食と仏料理が融合する新・鉄板焼と黒毛和牛を厳選ワインと共に味わう記念日に最適な名店。

トスカーナ州の星付きレストランで修行を積んだシェフによる、本格的なイタリア料理を提供しております。