四谷三丁目の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

津の守坂 小柴

曙橋駅 226m

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懐石・会席料理

本格的な日本料理店「津の守坂 小柴」。炭火焼きの料理を中心に、新鮮な魚介、旬の野菜を豊富に使用する日本・割烹料理を提供しております。

四ッ谷 みね村

四谷三丁目駅 268m

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日本料理

自慢の「十割蕎麦」と旬の食材を織り交ぜた、贅沢なおまかせコース

四季折々の旬を、心ほどけるひとときで味わう

新宿荒木町にある割烹。星付きの名店で、美しい器に美しい料理、細かい工夫が凝らされた料理は美味しさだけではなく、楽しみも与えてくれるお店です。

ミシュラン星7年連続・予約の取れない店「季旬 鈴なり」姉妹店 和とフレンチが出会った新スタイル。ゆったりとした店内でお寛ぎください

毎日、店主自らが築地に仕入れに行き、厳選した旬の食材を、最適な料理法でご提供いたします。

洗練された和食を気軽にお召し上がりいただく「カジュアル割烹」を特徴とします。修行を積んだ熟練の料理人が、目にも鮮やかな和食を仕立てます。

四谷三丁目駅すぐの割烹寿司屋「鮨 臥龍」。全国各地の厳選された素材を使用し、一品一品に丁寧な仕事と工夫が感じられます。

春は筍と花山椒。夏は鱧、鮎。秋は松茸いくら。冬は河豚、蟹、 等々。旬の味覚をお楽しみください。

店主の故郷である岐阜の鮎、飛騨牛や、日本酒をはじめとして、全国津々浦々の美味しいこだわりの品をお愉しみいただけます

空間からお料理、仕入れに力を入れている日本酒など、心行くまでお楽しみください

明るく清潔感のある和風の落ち着いた雰囲気のなかで型にとらわれない料理をコースでお楽しみください。

青華 こばやし

曙橋駅 243m

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割烹・小料理

一流の器に一流の食材と技に小林の料理を合わせ込むという、研ぎ澄まされた洗練の美味。この店でしか楽しむことのできない愉悦といえる。

職人技溢れる一串と厳選ワインの饗宴を心ゆくまで

和食の調理技術をエッセンスに取り入れ独自の中国料理をご提供しています。中華と和食の双方の長所を引き出した新たな料理観を、ぜひご堪能ください。

路地裏の隠れ家で楽しむ、丁寧に引いた出汁をベースとした体と心に優しい味わい。

新宿曙橋の隠れ家で、松尾氏の真摯な和の精神を体感するひとときを

肉懐石 凜然（リンゼン）は、新宿区四谷に神戸牛、太田牛、厳撰黒毛和牛の牝牛を使った、肉懐石また肉割烹を楽しめるお店です。

上質な握りと繊細な日本料理、その両方を一度に楽しめるのが「鮨わたなべ」の魅力です。贅沢で幸せなひとときをお過ごしください。

荒木町・車力門の隠れ家。旬の食材と厳選日本酒で贅沢なひとときを。