滋賀の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

琵琶湖を望む上質な空間で、会席や松花堂弁当を中心に季節の日本料理を丁寧に味わえる一軒です。

ブッフェ内に秋の彩りちらし寿司や京風おばんざい、焼鯖そうめんが並び、和の滋味を楽しめます。

季節の和コースや土瓶蒸し、鯖寿司、お造りがそろい、近江の食材を織り込んだ上質な和の献立も楽しめます。

滋賀の郷土料理を軸に、鮎の囲炉裏焼きや天麩羅、煮物、お造りまで揃う、湖国らしい和の趣あふれる一軒です。

季節の移ろいを映す旬の特選おまかせコースが一品ずつ供され、器や庭の設えとともに和の美意識を深く味わえます。

築80年の茶室でいただく懐石仕立てのコースが中心で、お造りや椀物、自家製カラスミまで上品に楽しめます。

滋賀の旬食材や湖魚、発酵食を軸にした懐石仕立ての献立が揃い、古民家で土地の恵みをゆったり丁寧に味わえます。

湯葉と豆腐を軸に四季の食材を盛り込んだ創作懐石を楽しめる一軒で、会食にもふさわしい上質な和の趣です。

懐石の趣で、湖魚や鮒寿司、近江伝統野菜を取り入れた季節のおまかせに、安土の風土が息づく一軒です。

近江米や鮮魚の鉄板焼きなど滋賀の恵みを取り入れ、ホテル最上階で和の上質な会食をゆったり楽しめます。

生け簀から捌く鰻を備長炭で関西風に焼き上げる一軒。信楽焼の器や日本庭園が、上質なひとときを彩ります

旬の湖国食材を生かした懐石仕立てで、造りや天婦羅、焼物まで揃い、老舗の味わいを落ち着いて楽しめます。

すき焼きやしゃぶしゃぶ、味噌汁や和紅茶もそろい、近江牛を主役にした上質な和のコースを落ち着いた空間で楽しめます。

旬の湖国食材を生かした会席料理を、白味噌の椀ものや煮物とともに、落ち着いた空間で丁寧に味わえます。

季節の前菜や造り、焼物を軸にした懐石で、四季折々の味わいと器、しつらえまで整う上質な食体験が広がります。

近江牛や旬魚を会席仕立てで味わえ、和風コース料理や滋賀県産の地酒もそろう上品な一軒です。

近江懐石を軸に、旬の湖魚や山海の幸を伝統技法で丁寧に仕立てる、滋賀の趣を映した上質な一軒です。

明治期創業の料亭旅館で、京風会席料理や郷土料理を季節感豊かに仕立て、近江の食材も楽しめます。

滋賀の湖魚料理や鯉、うなぎを織り込んだ会席料理を、登録有形文化財の空間でゆったり堪能できます。

旬の滋賀食材を織り込んだ懐石料理を、日本庭園を望む上質な和空間でゆったり堪能できる一軒です。