草津の接待にふさわしい落ち着いた割烹のお店

カウンターで料理人との会話を楽しみつつ、旬の滋賀食材を生かした一皿を落ち着いた空間で味わえる一軒です。

京都の市場直送の鮮魚や近江牛を軸に、コース仕立てで季節の和食を味わえる木の温もりある上質な一軒です。

米蔵を改装した落ち着いた空間で、大将との会話と手作りにこだわる料理、器の美しさまでゆったり味わえる一軒です。

全国の厳選食材と旬魚を軸に、店主が仕立てるおまかせ料理を落ち着いた空間でゆったり味わえる一軒です。

旬魚や銘柄牛を軸に、季節のおまかせコースを器まで含めて味わえる、カウンターも映える上質な和の一軒です。

築80年の茶室を生かした空間で、少量多品目の旬菜をカウンターで丁寧に供する上質な一軒です。

旬魚のお造りや炊合せ、土鍋御飯まで整った店主渾身の会席を、落ち着いた空間でゆったり味わえます。

造りや焼物、蒸物まで揃う季節のコースが充実し、板前の仕事を間近に味わえる、個室も備えた落ち着いた一軒です。

近江牛や雲丹、オマール海老を織り交ぜた少量多皿のコース構成で、カウンターでも上質な一品使いを楽しめます。

寿司に加えて会席料理や前菜、造り、焼き物、煮物も揃い、落ち着いた和の席で日本料理を品よく楽しめます。