沖縄の寿司を味わう旬のネタと職人技が光る名店

築地の鮪問屋「やま幸」直仕入れの本マグロをはじめ、握り中心のお任せコースで鮮度際立つ魚介を味わえます。

本格江戸前鮨を軸に、握り中心の複数コースで旬の魚介を堪能できる、美食家にも支持される上質な一軒です。

豊洲や大阪中央市場、宮古の旬魚を織り交ぜた握り中心のコースで、雲丹やノドグロまで味わえる上質な一軒です。

江戸前の五大技法を生かした握りと刺身が中心で、鮨12種を含むお任せコースで職人技の真髄を堪能できます。

職人が握るにぎり中心の上質なコースを、近海の新鮮魚介とともに、静かで洗練された空間でゆっくり堪能できます。

四季折々の厳選素材を使うおまかせ握りコースを軸に、熟練の技が光る上質な一貫を堪能できる一軒です。

店内の寿司カウンターで味わうにぎりに加え、限定の炙り寿司も揃い、会席とともに上質な一貫を楽しめます。

カウンター限定の握り寿司メインコースを備え、厳選地魚の握りが複数のコースで味わえる、鮮魚の魅力が光る一軒です。

会席の締めや一品として握り寿司五貫盛りや寿司提供があり、口コミでもお寿司が格別と高く評価されています。

豊洲の目利きが選ぶ上質なネタと沖縄の鮮魚を、職人技が光る鮨のコースで静かに堪能できる一軒です。

会席や御膳に黒毛和牛炙り寿司やまぐろ握り寿司を添え、上質な和食の一品として楽しめます。

職人歴35年の大将が手掛ける赤酢のシャリと本格板前握り、厳選鮪を軸にしたおまかせで上質な一貫を堪能できます。

会席の中に魚介の握りや穴子手毬寿司、石垣牛の握りも組み込まれ、和食の流れで多彩な寿司をゆったり味わえます。

地元漁師仕入れの旬魚を用いた握り寿司が充実し、刺身から楽しめる寿司プランも複数そろう一軒です。

前菜に和牛の炙り寿司を用意し、洋食中心の構成にひと皿の和要素を添える楽しみ方ができる一軒です。

新鮮な魚介を生かした琉球寿司会席や十貫盛り合わせを楽しめ、島食材とともに繊細な和の一皿を味わえます。

和牛や宮古牛の炙り寿司を単品やコースで味わえ、しゃぶしゃぶに加えて一品の楽しみも広がります。

低温調理した黒毛和牛にいくらや雲丹をのせた雲肉のこぼれ寿司があり、食事のアクセントとして楽しめます。

会席の流れで赤酢の握り寿司や鮮魚三種盛りが入り、和食を中心に海鮮とにぎりを一緒に楽しめる一軒です。