長野のイタリアンで季節の味覚とワインを愉しむ

信州食材を織り込んだイタリア各地の郷土料理を、パスタやコース、ワインとともにじっくり味わえる一軒です。

ローマ料理を軸に、修行由来のカルボナーラや多彩な前菜、パスタを信州食材で本格的に楽しめる一軒です。

イタリアの郷土料理を軸に、薪火グリルやピッツァ、パスタで信州食材を表現する上質なダイニングです。

コース仕立てのランチとドルチェを軸に、五感で楽しめる一皿一皿が印象的な上質な一軒です。

信州の旬食材を生かした自家製手打ちパスタや石窯焼きピッツァを中心に、高原の空気とともに丁寧な一皿を楽しめます。

信州食材を軸にした季節感あるコースが充実し、前菜から魚肉メインまで丁寧な構成でワインとの相性も楽しめます。

前菜からパスタ、カルパッチョ、生ハムまでそろい、洋のエッセンスを幅広く気軽に楽しめるコース構成です。