三重の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

伊勢志摩直送の旬魚や山海の幸を職人技で味わえ、個室と日本酒もそろい接待や会食にも向く一軒です。

季節懐石を軸に、上質な和の空間と丁寧な接遇で食事を楽しめる、料亭仕立ての会席体験が魅力です。

料理が仕上がる様子を望むカウンター席があり、旬魚や八寸を中心に職人の手仕事を静かに堪能できる一軒です。

ゆとりあるカウンターと個室を備え、会席や懐石を中心に旬の魚介や肉料理を丁寧に楽しめる一軒です。

伊勢湾の鮮魚や地元野菜を軸に、季節の食材を職人技で仕立てるコースが続き、出汁や盛り付けまで和の技が光ります。

選りすぐりの食材を生かす本格和食の技と季節の懐石がそろい、洗練された和空間でゆったり楽しめます。

旬の伊勢志摩食材を料理長が見極め、一品ごとに丁寧に仕立てる和食コースを落ち着いた空間で味わえます。

先付けやお造り、甘味までそろう和のコース仕立てを、全席カウンターで上品に楽しめる一軒です。

松阪牛づくしの懐石を軸に、鮮度と素材を活かした料亭仕立ての和食をお部屋でゆったり味わえる一軒です。

カウンター席で調理の流れを楽しめ、繊細な味付けの和牛や海鮮をコースで味わえる、上質な和の一軒です。

伊勢・志摩・鳥羽の旬を映す会席仕立てで、店主の技が光る繊細な一皿を落ち着いた空間でゆったり楽しめます。

旬の食材を端正にまとめた会席中心の日本料理がそろい、料理長の目利きと季節感をゆったり味わえます。

鮮魚や四季の食材を軸に、季節感あふれるおまかせコースを落ち着いた空間でじっくり味わえる一軒です。

少人数制の落ち着いた空間で、旬魚や地元食材を軸にした和のコースを上質なおもてなしとともに堪能できます。