愛媛の景色が美しい眺望自慢のレストラン

ホテル最上階から眺める城山の緑を背景に、目の前で焼き上げるシェフの技に舌鼓。 五感で味わう上質なひとときをお楽しみください。

土地の記憶を一皿に表現する、愛媛ならではのローカルガストロノミー。

素材そのものの良さを活かした和食料理長渾身の名品の数々で、贅の限りを味わい尽くして。忘れがちな和の心がきっとあなたの中に息づくはずです。

お料理はできる限り愛媛県産のものを使用しており、コースにてお楽しみいただけます。

本場仕込みの料理人が心をこめて調理いたします。伝統の技が冴える中国料理の神髄をご堪能ください。

愛媛の食材を最大限に生かし、一品一品丁寧に料理を仕上げて参ります。

引き上げ湯葉と豆腐が紡ぐ、粋な創作懐石料理にあたたまる

ANAクラウンプラザホテル松山14階に位置する「SKY LOUNGE」、落ち着いた雰囲気と美しい夜景、そしておいしいお酒で、至福のひとときを。