千葉のディナー予約 | 夜景が綺麗

夜景が綺麗におすすめするプラン ■アップグレード特典：通常1,600円の乾杯グラスシャンパンお一人様1杯付！
＜飲み放題＞
※120分制（L.O.90分）
生ビール、赤ワイン、白ワイン、ウイスキー
焼酎（芋・麦）、オレンジジュース、ウーロン茶

・前菜
・本日のスープ
・燔サラダ
・季節の焼き野菜
・特選和牛フィレ（100g） または サーロイン（130g）
・ガーリックライス または 御飯
・味噌椀と香の物
・デザート
・コーヒー または 紅茶
※追加料金にてお肉の量の変更が可能でございます。
　・特選和牛フィレ（150g）またはサーロイン（180g）＋3,000円
　・特選和牛フィレ（200g）またはサーロイン（230g）＋6,000円

夜景が綺麗におすすめするプラン 〜ディナーオーダーバイキング メニュー〜
〜一品料理〜
・お浸し
・出汁巻き玉子
・小鉢 二種
・シーザーサラダ 行庵スタイル
・生海苔味噌汁
・茶碗蒸し
・冷やし焼き茄子
・煮物
・魚料理 三種　※内容はお問い合わせください
〜天婦羅〜
・海老
・鱚
・椎茸
・茄子
・大葉
・烏賊
・薩摩芋
・南瓜
・玉ねぎ
〜鉄板焼き〜
・アスパラ
・北あかりポテト
・季節の野菜二種
・牛肉ステーキ
・三元豚ロース肉
・本日の一品
〜お寿司〜
・鮪
・烏賊
・海老
・サーモン
・おすすめにぎり
※わさびは別盛りです。
〜お食事〜
・椀盛り蕎麦(冷)
・椀盛りうどん(冷)
・白御飯
＜行庵おすすめ＞
・いくら丼
・日替りごはん
〜デザート〜
・フルーツ
・あんみつ
・お麩ショコラ
・アイスクリーム
・シャーベット

※日によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※バイキングメニューの白飯には国産米を使用しております。

夜景が綺麗におすすめするプラン 1．　六種前菜盛り合せ
2．　謝朋殿名物　ウニとフカヒレのスープ
3．　彩り鮮やか天然海老と岡山産黄ニラと花ニラの炒め
4．　香川産オリーブ牛の四川しゃぶしゃぶ仕立、香り豊かな藤椒油（タンジャオユ）で
5．　瀬戸内産鱸（ズズキ）と二種野菜の紅焼（ホンシャオ）煮込み
6．　甘く煮込んだ穴子と大葉のチャーハン
7．　淡路島の新玉ねぎと金華ハムの蒸しスープ
8．　デザート　二種盛り合せ　〜瀬戸内レモンの中華カステラと抹茶プリン〜

夜景が綺麗におすすめするプラン □乾杯　グラススパークリングワイン
　　　　または
　　　　オリジナルノンアルコールカクテル
■お祝い前菜盛り合わせ
■ホテル特製金箔入りコンソメスープ
■ロブスター＆帆立貝のソテー
■野菜のお口直し
■フリルレタスと彩りサラダ
■黒毛和牛サーロインステーキ 100g
　
■こだわりの焼き野菜
■ご飯　または　ガーリックライス
　味噌椀・香の物
■季節のアイスクリーム
■コーヒー又は紅茶

※ご希望により、主役の方のデザートを、
「お祝いメッセージ付デザート盛り合わせ」でご用意させていただきます。
予約時に申し付けくださいませ。

夜景が綺麗におすすめするプラン ■メニュー
【前菜】帆立貝と紅ズワイのお菓子仕立て　キャビアを添えて
【スープ】旬の野菜とトリュフとシャンピニオンのコンソメスープ
【魚料理】本日の鮮魚のポワレ　ドライトマトソース　タップナード添え
【肉料理】牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て　季節のお野菜を添えて
【ホールケーキ】季節のフルーツケーキ（3号）
【デザート】ショコラショーとブラウニー　ラズベリーのシャーベットを添えて
【食後のカフェ】コーヒー or 紅茶 or ハーブティー（お替り自由）
【ブレッド】（お替り自由）
※写真の料理はイメージであり一例です。季節や仕入状況などにより、メニューの一部が変更になる場合がありますので、予めご了承ください。
※お席のご利用は原則120分とさせて頂きます。

夜景が綺麗におすすめするプラン 2019年4月1日(月) 〜9月30日(月)

食前のお愉しみ
キングサーモンフュメとシーフードのサラダ仕立て マス玉添え
シュールラメールからのおすすめスープ
スズキのグリエ 香草風味 トマト・オリーブソースと共に
お口直しの氷菓子
牛フィレステーキ フォアグラ添え ロッシーニ風
又は、合鴨胸肉のロースト オレンジの恵味
スペシャルデザート
コーヒ

12cmデコレーションケーキ（プレートのメッセージは16文字までです）+グラスシャンパン1杯付
お食事の最終予約は19:30、お食事のラストオーダーは20:00と
なります。お店は24:00まで営業しておりますので至福の時を
ゆっくりとお過ごしください。

夜景が綺麗におすすめするプラン ファーストドリンク
お好きなグラスドリンクをメニューブックよりお選びください。

・・・胸びれの火鍋コース（2名様より）・・・
■各種冷菜の盛り合わせ
■ふかひれ小籠包とふかひれ餃子
■吉切鮫胸びれの火鍋
■ソフトシェルシュリンプとピーチシャークの朝天唐辛子炒め 金沙がけ
■牛肉とプルーンの柔らか煮
■桜海老と彩り野菜のあんかけ焼きそば
■香り豊かな杏仁豆腐

夜景が綺麗におすすめするプラン 【営業時間】
　17：30〜20：30
（5月メニュー）
■オードブル
・洋風豚冷製しゃぶしゃぶ〜マスタードソース〜
・本日の鮮魚のカルパッチョ〜ミョウガと梅のビネグレット〜
・サーモンのリエット〜ペルノ酒の香り〜
■温製料理
・鶏モモ肉のケイジャン風味
・牛すね肉のスペッツァティーノ〜白ワインソース
・カジキマグロオーブン焼き〜ソースヴェルジュ〜
・塩豚のココットアサリとパセリのソースで
・小エビのオーロラソースとバターライス
・フライ盛り合わせ
・マンハッタンクラムチャウダー
・パン4種
・アパ社長カレー
■サラダ
・ビーツとニンジンのキヌアサラダ
・トマトとアスパラガスのポテトサラダ
・メランジェサラダ
・地産地消サラダ
※サラダコーナーでは10種類のトッピングをご用しております！
■デザート
・パティシエ厳選ケーキ
・季節のフルーツバー
・チョコレートファウンテン 2種
・シューアイス　・ひとくちアイス
【飲み放題】※ラストオーダーのお時間は設けておりません。
ビール
生ビール：キリン一番搾り、ブルックリンラガー
国産瓶ビール、世界の瓶ビール
ノンアルコール
キリン　ゼロイチ
カクテル
ウィスキー
焼酎
ワイン
ソフトドリンク

（6月メニュー）
■オードブル
・鶏せせりとロメインレタスのスパイシーシーザーサラダ
・本日の鮮魚のカルパッチョ〜カレー風味のビネグレット〜　
・シチリア風カポナータ
■温製料理
・鶏肉のひよこ豆の煮込み〜フェイジョアータ〜
・ビーフストロガノフ
・カジキマグロオーブン焼き〜ブールノワゼット〜
・イカのフリットグリーンペッパー風味
・海老のジャンバラヤ〜クレオール風〜
・豚バラ肉とポテトのチーズ焼き
・フライ盛り合わせ
・トウガンのスープ
・パン4種
・アパ社長カレー
■サラダ
・彩野菜のバルサミコドレッシング
・タコとインゲン豆のポテトサラダ〜ジェノバ風〜
・メランジェサラダ
・地産地消サラダ
※サラダコーナーでは10種類のトッピングをご用しております！
■デザート
・パティシエ厳選ケーキ
・季節のフルーツバー
・チョコレートファウンテン 2種
・シューアイス　・ひとくちアイス
【飲み放題】※ラストオーダーのお時間は設けておりません。

夜景が綺麗におすすめするプラン ＜5月メニュー＞
【前菜】
　 鶏ささみと根三つ葉、うるいのおひたし、イクラ添え
【スープ】
　桜海老とじゅんさい、空豆のロワイヤル
【魚料理】
　イサキと新じゃがいものグリル、小松菜ピューレソース
【鉄板焼】
　下記より1品お選びください
　・千葉産しあわせ絆牛　サーロインステーキ150g　旬野菜の鉄板グリルと添えて
　・千葉産しあわせ絆牛　フィレステーキ100g　旬野菜の鉄板グリルと添えて
　・千葉産しあわせ絆牛　フィレステーキ150g　旬野菜の鉄板グリルと添えて　＋4,300円（税込）
【御食事】
　・千葉産コシヒカリ
　・千葉産牛煮込みと山菜の釜飯　＋500円（税込）
　・舞浜ハーブ卵のガーリックライス　＋500円（税込）
　東金産味噌の赤だし　季節の香の物
【デザート】
　・甘夏のコンポートとパンナコッタ　シトラスシャーベットと共に
　・コーヒーまたは紅茶
※6月メニューは、5月下旬頃の掲載となります。

夜景が綺麗におすすめするプラン ※ディナーのラストオーダー時までお時間無制限でご利用いただけます。
■鉄板焼きメニュー
オーストラリア産牛サーロイン
イベリコ豚肩ロース
鴨胸肉
仔羊肉
チキン
フォアグラ　カナール
ソース
グレイビーソース
ペリグーソース
ピリ辛醤油ソース
ポン酢ガーリックソース
ラヴィゴットソース
フルールドセル
黒胡椒
わさび
レフォール
醤油
■サラダバー
■Coldメニュー
スモークサーモンとポテト、アボカドのオレンジ風味
ボイルドポークとモッツァレラ、野菜のサラダ　マスタードソース
豆乳とポテトで作った和風ロワイヤル　塩の花をアクセントに
赤ピーマンのクレームブリュレ仕立て
チーズ盛合せ
そば　または　うどん
自家製ピクルス
■日替りメニュー
“ペシュール”　海の幸と野菜、オリーブのマリネ　アンチョビ風味
コールドミートバリエーション
■Hotメニュー
豆腐クリームとベーコン、野菜のパングラタン
きのこたっぷり和風パスタ　大葉とねぎの香り
アロス　コン　ポジョ（スペイン風チキンライス）
白身魚のヴァプール　グレープフルーツ風味のエマルジョンソース
海の幸と野菜のチリソース炒め
トラウトサーモンの温かい和風エスカベッシュ仕立て
スチームベジタブル
本日のカレー
スチームドライス
本日のスープ
■デザート
バニラアイス＆シャーベット
デザート各種　※マンゴースイーツではございません。
季節のフレッシュフルーツ盛合せ
※写真はイメージです。

夜景が綺麗におすすめするプラン ＜MENU＞
■本日の前菜
■国産牛の牛タンソテー「デリシャストマト」の入った葱塩ソース
■車海老
■愛媛県宇和島産「鯛一朗クン」の宮城県大崎麹南蛮味噌焼き
■季節のサラダ
■季節の焼き野菜
■大崎産仙台牛「おおさき和牛」フィレ100gまたは、サーロイン140g
■白飯、香の物、赤出汁
または、
■ガーリックライス 鶏がらスープとともに
または、
■菜里多オリジナル焼き鯛めし　大崎産仙台牛ビーフスープで
■宮城ずんだ餅のジャージーアイス添えと愛媛河内晩柑ゼリー
■コーヒーまたは、紅茶

夜景が綺麗におすすめするプラン 【メニュー一例】
■パレット盛
酵素ジュース
落花生豆腐　もずく酢　稚鮎　
しあわせ絆牛あぶり寿司（茗荷）　低温蒸し鶏　　
お造り　（鮪　鰹　アオリイカ）　妻物色々　
金目鯛若狭焼　山桃蜜煮　新じゃがバター焼き
多古町大和芋のとろろ　白瓜雷干し　
青紅葉麩　チップス
成田名物鉄砲漬け
彩野菜
山葵　岩塩　抹茶塩　オリーブオイル　
味噌ディップ　酵素ドレッシング
■揚げ物
伊勢海老白線揚げ　
天豆とアボカドの掻き揚げ
レモン　藻塩
■温物
旬の彩野菜で新鮮しゃぶしゃぶ
〜錦爽どりの出汁で〜
しあわせ絆牛リブロース
ロイヤル三元豚肩ロース
ポン酢　胡麻ダレ
■食事
握り寿司　
赤出汁
■水菓子　
旬のデザート
※2019年6月30日までのメニューです。

夜景が綺麗におすすめするプラン ■アップグレード特典：通常1,600円の乾杯シャンパンお一人様1杯付！
■ドリンクメニュー（フリードリンク）
＜3-4月のシーズンカクテル＞
・桜花
・NEW BRIGHTON BREEZE
＜5-6月のシーズンカクテル＞
・I Wish
・Be with YOU
・カクテル（シーズンカクテル、マティーニなど42種類）
・生ビール・ワイン（赤/白/スパークリング）
・ウイスキー（スコッチ/バーボン）
・焼酎（芋/麦）
・オレンジジュース・ウーロン茶
・グレープフルーツジュース
・ノンアルコールカクテル（シンデレラなど7種類）
■3-4月のメニュー内容
【メインディッシュ】
・チキングリル 温野菜とフレンチフライ
【ファーストディッシュ】
・コンビーフと新じゃが芋のブルスケッタ
・ベイクドエッグとチキンパテのピンチョス
・ブラックペッパーを纏ったカマンベールチーズ
・生ハム＆グリッシーニ
【セカンドディッシュ】
・ローストビーフとオレンジのサラダ
【〆の一品】
・新玉葱とミートのミラノ風ドリア
■5-6月のメニュー内容
【メインディッシュ】
・ポークコンフィとトマトのグリル　フライドポテト添え
【ファーストディッシュ】
・クリームチーズとトマトのブルスケッタ
・海老のエスニック揚げ
・サラミと大根のミルフィーユ
・スタッフドバケット（タラモサラタ）
【セカンドディッシュ】
・スモークサーモン、海老とアボカドのサラダ
【〆の一品】
・4種チーズのニョッキ

夜景が綺麗におすすめするプラン ○グラススパークリングワイン
　または
　オリジナルノンアルコールカクテル
●オードブルとサンドイッチの3段プレート
●本日のスイーツ3種
●コーヒー
　または　紅茶
※ご利用は2時間とさせていただきます。

夜景が綺麗におすすめするプラン ■メニュー例
・チキンチーズタッカルビ
・本日のミートディッシュ
・魚のポワレ バターソース
・マイルドカレー＆ターメリックライス
・ピラフ
・青菜と茸のオムレツ 甘酢餡かけ
・マカロニグラタン
・おすすめパスタ
・アジアンヌードル
・フライ
・温製スープ
・オードヴル
・サンドウィッチ
・サラダバー
・フルーツ
・デザート
・白飯
・味噌汁
・だし茶漬け
・和風惣菜
・漬物
・温製うどんまたは温製そば
・とろろ汁
・フライドポテト
・肉団子
・チキンナゲット
・コーンバター　など
■期間　2019年5月11日〜5月12日、5月17日〜5月19日、5月24日〜5月26日、6月1日〜6月2日、6月8日〜6月9日、6月15日〜6月17日、6月22日〜6月23日　21:00〜23:00
大人　\ 2,900　　小学生　\ 1,800　　4〜6歳　\ 800
■ドリンクバー
大人 \ 500、小学生 \ 300、4〜6歳 \ 150
■□お子様のご追加、ドリンクバーのご追加は下記オプションよりお申込みいただけます□■

夜景が綺麗におすすめするプラン 前菜1： クラゲキャベツ巻き/赤いスムージー/有頭海老の紹興酒風味漬け/そら豆入りピータン豆腐
前菜2： 筍干し海老炒め/山くらげ山椒風味/カラフル根菜と広東風叉焼/ザーサイの浅漬け
スープ： じゅんさいとクコの実のあっさりスープ
点心： 水餃子　成都風味ピリ辛ソース
魚料理1：海老と生木耳の自家製塩麹炒め
肉料理1：パリパリ北京ダック　うるいを巻いて
魚料理2：イサキのフリッター　金沙炒め
肉料理2：レモン香る錦爽どりの油淋鶏
グラニテ：ライチのシャーベット
魚料理3：ふかひれ煮込み　おかひじき添え
肉料理3：国産牛ロース肉　オニオンソース
食事： あおさのスープ炒飯
　　　 又は
　　　 蓬莱の担担麺
デザート：マンゴープリンとフルーツ
お茶：スタッフによる選べる中国茶の演出

※仕入れ状況や月替りで内容が変わることがあります。ご了承ください。

夜景が綺麗におすすめするプラン ＜アルコール＞
■ビール
・キリン生ビール（一番搾りプレミアム）Glass 750円 Pint 1,400円
・アサヒ生ビール（スーパードライ）　Glass 750円 Pint 1,400円
・サッポロ生ビール（黒ラベル）　Glass 750円 Pint 1,400円
・ドラフトギネス　1,000円
■グラスワイン
・グラスワイン（赤/白/ロゼ)　650円
■梅酒
・山崎梅酒　Glass 800円
・梅酒　Glass 700円
■日本酒
・久保田（新潟県）　Glass 1,200円
・作　恵乃智（三重県）Glass 900円
・長命泉(成田市)　Glass 750円
■焼酎
【芋】
・不二才（鹿児島県）　Glass 600円 Bottle 6500円
・山ねこ（福井県）　Glass 650円 Bottle 7000円
【麦】
・泰明（大分県）Glass 600円 Bottle 6500円
・中々（宮崎県）　Glass 600円 Bottle 6500円
・山さる（福井県）　Glass 650円 Bottle 7000円
【米】
・山せみ（福井県）Glass 650円 Bottle 7000円
＜ソフトドリンク＞
・コーラ　500円
・ジンジャエール　500円
・オレンジジュース　500円
・パイナップルジュース　500円
・ウーロン茶　500円
・ペリエ　750円
など
＜Dry Snack＞
・ミックスナッツ　700円
・ポップコーン　700円
・チョコレート　800円
など
＜おつまみ＞
・ザーサイ　550円
・サーモンのカルパッチョ仕立て　1400円
・チーズ盛り合わせ　ドライフルーツ添え　1500円
＜ピザ＞
・シーフードピザ　1700円
・マルゲリータピザ　1500円
など

夜景が綺麗におすすめするプラン 【メニュー例】
■先付
若布　うど　アスパラ
　　　海老　黄味酢かけ

■前菜
季節の彩り七種

■椀物
鯛葛たたき
　　　　　
■向付
鯛　とろ鮪　あおり烏賊
■旬菜
国産牛炙り焼
又は
金目鯛塩焼き
■鉢物
野菜飛龍頭
■御飯
釜炊き　たけのこ御飯
又は
京のちらし寿司

■水物

■甘味
くずきり
■お薄