丸の内のフレンチで繊細なソースと美しい一皿を堪能

その日に入荷した食材の持ち味を活かしたフレンチを心ゆくまでご堪能いただけます。

Shinji Koga流のフレンチを、落ち着いた空間で至福の一時をお愉しみ下さいませ。

旬の食材を旬のタイミングで。季節感と驚きをお愉しみいただけるフレンチをご用意しております。

名古屋観光ホテルの最上階に位置するラグジュアリーな空間で、 名誉総料理長 森繁夫の特別メニューをお愉しみいただけます。

旬食材のビストロ料理×こだわりのワイン

シェフ小倉 穂高の清らかで華やかなフレンチを厳選ワインと共に味わう贅沢なひとときを。

オーセンティックな雰囲気の中、ディナーやランチを楽しんでいただけるようにコースやアラカルト、ワインを多数ご用意しております。

旬の恵みを味わう創作料理と自然派ワインの調和を楽しむ

A5等級の最高級飛騨牛や新鮮魚介など、厳選食材とワインを気さくなシェフとの会話も楽しみながら、お気軽にご堪能いただけます。

ちょっぴり大人の味わいでありながら、「気取らずに、お箸で食べられる」というコンセプトは、古き良き洋食を作り続けてきた“ミルポワ”ならでは。

伝統と独創性を癒合し、様々なジャンルのエッセンスを取り入れた中国料理をお愉しみいただけます。