日本酒バー・居酒屋
本町駅 7番出口より徒歩3分
規定評価数に達していません
本町駅・堺筋本町駅近くに佇む「日本酒餐昧 うつつよ」。当店は、料理と日本酒を心から愛する大人のための日本酒専門店です。お付き合いのある酒蔵様から仕入れる常時60種以上の銘柄と、直営醸造所による自然栽培米の自家製どぶろくをご用意。合わせる料理は、毎朝仕入れる鮮魚や厳選素材の持ち味を引き出す無化調の和食。互いを高め合う至極のペアリングをご堪能いただけます。木の温もり溢れる上質な空間で、心ほどける特別なひとときをお過ごしください。
日本酒餐昧 うつつよ
06-6281-8322
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
17:30 ~ 22:30(料理21:30 ドリンク22:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日曜日、祝日の月曜日、夏季休業、年末年始
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:5%
チャージ:コース:550円/人
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※アラカルト利用の方はお一人5,000円頂戴しております。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
24席
全面禁煙
同伴不可 未成年の方はお断りしております。
同伴不可
駐車場なし 近隣のコインパーキングをご利用下さい。
【お席のみの予約について】 お席のみのご予約は、前菜4品とお造り(お一人様約5,000円)をご提供します。 【お飲み物について】 当店は日本酒と料理を楽しむお店です。食前酒の瓶ビール以降は日本酒のみのため、日本酒を飲まれない方は遠慮ください。 【海外のお客様について】 当店は、英語のメニューがございませんので料理・お酒はすべてこちらでおすすめの物を提供せていただきます。お好みの趣向などは相談が可能です。海外お客様は「日本酒ペアリングセット」を選択ください。
A.大阪メトロ御堂筋線 本町駅 7番出口より徒歩3分
A.17:30 ~ 22:30(料理21:30 ドリンク22:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

当店では日本酒の奥深い魅力を余すことなく味わっていただけるよう、多彩なテイストの銘柄を常時60種以上ラインナップ。酒蔵様の情熱が宿る美酒を、料理との相性を見極めてご提案いたします。さらに、直営「大阪どぶろく醸造所」で自然栽培米を用いて醸した、当店でしか出合えない自家製どぶろくも必飲の逸品。食前酒の瓶ビール以外は日本酒のみという徹底したこだわりが生み出す、唯一無二のペアリング体験をお楽しみください。

料理の信条は、合わせる日本酒の繊細な風味を最大限に引き立てること。化学調味料を一切使用せず、素材そのものが持つ滋味深い味わいを大切にしたシンプルな仕立てにこだわっています。毎朝市場から仕入れる鮮度抜群の魚介や旬野菜、肉を用いた逸品揃い。アラカルトの始まりを飾る鮮魚のお造りには、特製造り醤油と米麹醤油を添えてご提供いたします。蔵元への敬意と職人のひと手間が重なる、滋味豊かな和の味覚をご堪能ください。

店内に広がるのは、木の温もりに包まれた落ち着きある大人の隠れ家空間。調理風景やスタッフとの日本酒談義を五感で楽しめるカウンター席は、一人飲みや大人のデートに最適です。さらに、プライベート感を大切にしたテーブル席や小上がりの掘りごたつ席も完備。ご友人との会食や記念日、少人数の大切なお集まりまで、シーンに寄り添う心地よい時間をお届けします。美酒に酔いしれる、上質な夜をお過ごしください。