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フレンチ
Restaurant mate-faim
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内緒にしたい、フレンチ歴30年以上のシェフによる美食の一軒
フレンチ一筋30年以上のシェフが手掛ける、正統派フランス料理店「Restaurant mate-faim」。ホテル内フレンチで培った確かな技術と豊かな経験を礎に、クラシックフレンチの伝統を大切にしながら、一皿一皿を丁寧に仕立てます。食材はシェフ自らの目で見極め、信頼関係を築いてきた仕入れ先から厳選。素材の持ち味を生かした、奥行きのある味わいをご堪能いただけます。ワインはフランス産を豊富に取り揃え、なかでもブルゴーニュの銘品は最上級の品質と定評。ソムリエ資格を持つスタッフによるきめ細やかな提案も魅力。ワインショップも併設した、二人で営む小さなレストランで、温かなおもてなしとともに、静かで豊かな食の時間をお過ごしください。
写真（12枚）
コース
座席
店舗情報
名前
Restaurant mate-faim
レストラン マタファン
住所
神奈川県横浜市保土ケ谷区神戸町15-5 サンハイツ瀬戸 1F
アクセス
- 相鉄本線 天王町駅 YBP口より徒歩3分
電話番号
080-5017-9765
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
12:00 ～ 15:00 最終入店13:00 18:00 ～ 22:00 最終入店20:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：550円/人
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 50%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
11席（テーブル8席、カウンター3席）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 大人の方と同じ椅子、同じコースの提供であればご相談ください。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
■苦手な食材やアレルギーがある際は、ご予約時にご要望・コメントでお申し付けください（当日のお申し出では対応できない場合がございます）。 ■重度のアレルギーや特定の食材NGの場合は安全を考慮し、ご予約をお断りする場合がございます。 ■ご予約時間の変更はお手数ですが直接店舗へお問い合わせくださいませ。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.相鉄本線 天王町駅 YBP口より徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.12:00 ～ 15:00 最終入店13:00 18:00 ～ 22:00 最終入店20:00※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
フレンチ一筋30年。確かな技と目利きで紡ぐ、正統派フランス料理
ホテルで経験を積み、30年以上にわたりフランス料理の道を歩み続けてきたシェフ。その確かな技術と料理への真摯な姿勢が、一皿一皿に息づいています。料理人としての基礎を徹底して磨き上げてきた実力を礎に、クラシックフレンチの伝統を尊重し、手間を惜しまず丁寧に仕立てる料理が魅力です。食材はシェフ自らが状態や品質を見極め、信頼を重ねてきた仕入れ先から選定。肉も長年のご縁を大切にする業者から仕入れ、素材本来の魅力を引き出します。華やかさだけに頼らない、技術と誠実さが生む正統派フレンチをお楽しみください。
珠玉のブルゴーニュを是非。料理と響き合うフランスワイン
料理の味わいをより豊かにするワインも、「Restaurant mate-faim」の大きな魅力。信頼関係を築いてきた業者から直接仕入れるフランスワインを豊富に取り揃え、なかでもブルゴーニュは品質にこだわってセレクトしています。産地や造り手が生み出す個性を大切に、料理との相性まで考えながら選び抜いたラインナップをご用意。ソムリエ資格を持つスタッフが、お好みや料理に合わせた一本をご提案いたします。併設のワインショップでは、気に入ったワインを購入できるのも嬉しいところ。食事のひとときを彩る一本との出会いから、ご自宅で楽しむワイン選びまで、奥深いフランスワインの世界をご堪能ください。
二人で営む小さな隠れ家。記念日や大切な人との食事を穏やかに
落ち着いた雰囲気の中で、料理と会話をゆっくり楽しめる小さなフレンチレストラン。二人で営む店ならではの、きめ細やかで温かなもてなしが、訪れるひとときを心地よく包みます。華やかな賑わいよりも、静かな空間で食事をじっくり味わいたい方におすすめです。大切な人とのデートや結婚記念日、誕生日のお祝い、ご夫婦やご友人との会食など、落ち着いて過ごしたいさまざまなシーンに。正統派フレンチと選び抜かれたフランスワインを囲みながら、日常を少し離れた上質な時間をお楽しみください。