日本料理
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江戸の面影と下町情緒が息づく谷中に、静かに佇む「やなか風紡」。 全国の生産者と丁寧に向き合い、その時季に最も美しい旬の食材を主役に、月替わりのコースへと昇華いたします。料理に寄り添うのは、日本ワインや日本酒、国産ウイスキーなど、選りすぐった国産の銘酒。食材が育まれた土地や、生産者との出会いにまつわる物語にも耳を傾けながら、ひと皿ごとの余韻をご堪能ください。 和の趣と洗練が調和する一軒家には、カウンターと個室をご用意。大切な方との会食・接待や記念日にも相応しい、心静かな美食のひとときをお届けします。
やなか風紡
ヤナカツムギ
03-5842-1221
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
17:30 ~ 22:00(20:00) 完全予約制
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
月・日
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
13席(カウンター、個室)
全面禁煙 店前の灰皿をご利用ください
大人と同じコースを召し上がれるお子様のみ同伴可能
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
A.東京メトロ千代田線 千駄木駅 2番出口より徒歩3分
A.17:30 ~ 22:00(20:00) 完全予約制※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
27,500円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
おまかせ月替りコース(9~12品程度) ~とある秋の日の一例~※季節や仕入れにより毎日提供内容が異なります ■食前酒 菊の花酒 ■季節の飯蒸し 栗ご飯 ■先付 甘鯛の茶碗蒸し 松茸餡 ■旬菜盛り合わせ カマスの酢〆 菊の花おろし 焼き茄子と枝豆のおひたし 柿と大黒しめじの白和え 新いくらの味噌漬け 落花生の旨煮 銀杏とむかごの炭火焼き 里芋と新さつまいもの月見揚げ ■お椀 紅葉鯛と焼きしいたけ ■名物 熟成とらふぐの藁焼き ■焼き物または揚げ物 松茸炭火焼きと秋鮭の幽庵焼き ■季節の一品 昆布森の牡蠣 ■煮物 鮑と秋野菜の炊き合わせ ■食事 松茸ととらふぐの炊き込みご飯 お味噌汁 香の物 ■甘味1 自家製ぶどうのシャーベットとシャインマスカット ■甘味2 自家製おはぎ ※お子様同伴の場合も大人と同じコースのお召し上がりとなります。ご予約時に「子供メニュー」よりお子様人数分の同じコースをご追加ください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
全国各地を訪ね、出会った生産者とのつながりを大切にしながら、四季の恵みを料理へと昇華。その時季に最も美味しい食材を見極め、一皿一皿に丁寧な仕事を施したコースをご提供いたします。食材が育まれた土地や、生産者との交流から生まれたエピソードも、料理を味わうひとときを彩る大切な要素。 日本ワイン、日本酒、国産ウイスキーなど、料理との調和を考えて選りすぐった国産美酒とのペアリングをお楽しみください。 和の趣を基調に現代的な感性を添えた一軒家の日本料理店。料理人の所作を間近に感じるカウンター席と、プライベートな時間を過ごせる個室をご用意しております。 デートや誕生日・結婚記念日などの記念日をはじめ、接待・会食、ご家族・ご親族お集まりでの法事・慶事や晴れの日、結納・両家顔合わせなど人生の節目となるお食事にも安心してご利用いただけます。 きめ細かなおもてなしで皆様をお迎えいたします。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
【晴れの日、お祝いに】一口お赤飯とお食事後のお土産
無料
お誕生日や記念日、晴れの日のお席に・・・ お食事に一口お赤飯のご提供と、お食事後にお店からのプレゼントでお土産をお渡しさせていただきます。

はつね
27,500円
お子様も大人と同じコースを召し上がっていただきます。
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料:なし
チャージ:なし
なし
全面禁煙 店前の灰皿をご利用ください
大人と同じコースを召し上がれるお子様のみ同伴可能
同伴不可