焼き鳥
串焼Dining とり吟
規定評価数に達していません
宮崎地鶏と職人技が織りなす本格炭火焼鳥
宮崎市丸山に佇む串焼Dining とり吟は、宮崎県西都市産の妻地鶏を使った本格的な焼鳥と、旬の食材を生かした創作料理を楽しめる一軒。2026年8月8日にリニューアルオープンし、職人が一串ごとに素材と向き合い、部位によって焼き方や塩の振り方、火入れの仕方を変えながら丁寧に仕上げています。素材の持ち味を最大限に引き出した焼鳥は、香ばしい炭火の風味と鶏の旨味をじっくり堪能できるのが魅力。宮崎地鶏を使った料理のほか、オリジナルの創作串や旬の食材を取り入れた逸品料理も用意されており、コースを通してさまざまな味わいを楽しめます。店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、ゆったりとしたテーブル席と調理風景を間近に楽しめるカウンター席を用意。接待や会食、友人との食事など、落ち着いて料理を楽しみたいシーンにもおすすめです。
写真（13枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
串焼Dining とり吟
住所
宮崎県宮崎市丸山2-79
アクセス
- JR日豊本線 宮崎神宮駅 徒歩17分
電話番号
0985-31-1131
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
18:00 ～ 23:00（料理22:00 ドリンク22:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners / UnionPay
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
過度なカジュアルな服装はご遠慮ください。
座席
8席 （カウンター4席、テーブル4名掛け×1）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 中学生未満のお子様連れのご予約、ご入店はお断りしております。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 専用駐車場がございます。 3台駐車可能でございます。
店舗注意事項
・5名様以上のご予約はお電話にてお願いいたします。 ・当日の予約混雑状況により、お席の変更や滞在時間を制限(2時間)とさせていただく場合がございます。 ・香水、タトゥーの露出はお控えください。ご入店をお断りさせていただきます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR日豊本線 宮崎神宮駅 徒歩17分
Q.この店舗の営業時間は？
A.18:00 ～ 23:00（料理22:00 ドリンク22:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
西都市産の妻地鶏を職人技で味わう焼鳥
串焼Dining とり吟では、宮崎県西都市産の妻地鶏を使用したこだわりの串焼きを楽しめます。職人が部位ごとの特徴を見極め、それぞれに合わせて焼き方や塩の振り方、火入れの加減を変えながら調理。ひと串ごとに素材の状態を見ながら丁寧に焼き上げることで、鶏本来の旨味や香ばしさを引き出しています。炭火で焼き上げることで生まれる豊かな香りも魅力のひとつ。宮崎ならではの地鶏を、焼鳥というシンプルな料理だからこそ際立つ職人の技とともに味わえる一軒です。焼鳥をじっくり楽しみたい方はもちろん、地元食材を使った料理を堪能したい方にもおすすめです。
宮崎地鶏から創作串まで楽しむコース料理
料理を一品ずつ選ぶスタイルではなく、コースを通して焼鳥の魅力を楽しめるのも串焼Dining とり吟の特徴。おすすめのコースでは、宮崎地鶏の肝刺やたたきから始まり、創作串や焼鳥、本日の一品、締めのご飯物まで、多彩な料理を味わえます。宮崎地鶏の持ち味を生かした料理に加え、焼鳥だけではなく創作性のある串や旬の逸品も組み合わせているため、ひと皿ごとに異なる味わいを楽しめる構成です。締めには極親子丼や月見そぼろ丼なども用意され、最後まで鶏料理の魅力を堪能できます。ゆっくり料理を味わいながら食事を楽しみたい方にぴったりです。
木の温もりに包まれた落ち着きの空間
店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、ゆったりと座れるテーブル席と、職人の調理風景を間近で楽しめるカウンター席を用意。少人数で料理をじっくり楽しみたい食事から、友人との会食、仕事関係の接待まで、さまざまなシーンで利用しやすい空間です。カウンターでは焼鳥が仕上がっていく様子を楽しみながら、炭火の香りや音とともに料理を味わえるのも魅力。落ち着いた空間で職人の技を感じながら、宮崎地鶏や旬の料理をゆっくり堪能できます。