宮崎の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

“食材王国、宮崎県を世界に誇れる「Washoku」へ”がテーマ。食材にこだわった和食店です。

一心鮨 光洋

宮崎駅 891m

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鮨

まるで森の中の別荘のような空間で、極上のお鮨をご提供いたします。料理とサービス、空間、全て調和のとれた店内を五感でしばしお愉しみください。

喜泉

宮崎駅 733m

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懐石・会席料理

京都の有名料亭で7～8年、福岡の有名料亭、ホテルで修行、オランダのアムステルダムで技術指導を行なった料理長がお客様1人1人に最高のおもてなしを。

魚や野菜など食の宝庫である、宮崎食材をご用意。おまかせコースのみのご提供で、季節ごとの魚介料理が揃います。銘酒と合わせてお愉しみください。

ひとつ

宮崎駅 823m

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寿司

宮崎県産食材中心にここでしか味わえない【ひとつ】の寿司

東京で多くの食通を魅了する「くろぎ」の原点がここに。宮崎の豊かな旬を存分に堪能する、贅沢な割烹料理。

日本料理「日向海（ひむか）」2026年3月13日オープン 和会席から寿司、鍋料理まで、和の真髄と宮崎の恵みを静謐な空間で味わう

宮崎の旬を、五感で味わう八席の和食処

宮崎の郷土料理と囲炉裏焼きに新たなアプローチを。オープン・カウンターで心踊る体験

天然醸造の秘伝タレに浸された、外はカリッ、中はふっくらジューシーに焼きあがった鰻をお召し上がりください。

宮崎の旬を握る本格江戸前寿司。厳選鮮魚と美酒が彩る至福のひとときをご堪能ください。

宮崎の豊かな自然の恵みを使用した、旬の食を熟練の調理人が心を込めてご提供いたします。

四季折々の旬の素材を使った会席料理と鉄板焼きのレストランです。落ち着きのある和の雰囲気で、接待や記念日にも。

東京の名店で修業を重ねた店主が宮崎の新鮮な黒岩土鶏を使いこだわりの技術で仕上げた本格的な焼鳥が味わえる店です。

海の幸と上手い酒をこころゆくまで

宮崎の旬を味わう、完全個室の落ち着いた空間で和の逸品をご堪能ください。

宮崎県産の完熟地鶏「飛来幸地鶏」を使用した刺身・炭火焼・タタキ・鶏炊きは絶品。厳選したワインや日本酒と共にご堪能ください。

宮崎牛や魚介類をはじめとする味わい豊かな食材を、熟練の鉄板焼シェフの楽しい会話とともに。

老舗の技と遊び心が光る、至福の美食体験を。

テーマは“宮崎テロワール”。宮崎の美味しさ、よりどりみどり。