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祇園 牛あかり
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祇園・末吉町、炭火の灯りに照らされる肉割烹
京の町家が並ぶ祇園の路地に、2026年7月に生まれた炭火肉割烹です。 主役は、いま極めて希少となった純血但馬血統の和牛「万葉牛」。兵庫県美方郡で生まれ、鳥取で育て上げられた一頭を、25年間ひたむきに和牛と向き合ってきた職人が、目の前の炭火で仕上げます。 合わせるのは、店主の生まれ故郷である福井の食材と、四季の京野菜。越前の海の幸、十割の越前そば、土鍋で炊く福井県産米。器は越前焼を中心に、一皿ごとに設えを変えています。 祇園の夜に、静かな灯りをともしてお待ちしております。
写真（15枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
祇園 牛あかり
住所
京都府京都市東山区末吉町82-7
アクセス
- 京阪本線 祇園四条駅 出口９から徒歩3分
- 京阪鴨東線/京阪本線 三条(京都府)駅 2(京阪)から徒歩5分
- 阪急京都本線 京都河原町駅 出口1Aから徒歩6分
電話番号
075-585-5334
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:00 ～ 14:00（13:00） 夜 18:00 ～ 23:00（22:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日、第1・3月曜日は休業日となります。その他祝日、祝前日の場合は、営業日が異なる場合がございます
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners / UnionPay
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
14席 （カウンター8席、完全個室1室（2～6名様））
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.京阪本線 祇園四条駅 出口９から徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:00 ～ 14:00（13:00） 夜 18:00 ～ 23:00（22:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
福井の海鮮と名産品を堪能
福井県・三国産のワカメ、甘えび、サザエ、アワビなど、海女さんから直送される新鮮な魚介類を使用した料理を提供しています。また、土鍋で炊き上げるご飯やおろしそばなど、福井の名産品もお楽しみいただけます。
生産者が人生をかけて育てた一頭を、いちばん美しい姿で
希少な「純血但馬純血万葉牛」は、体温で溶けるほどの低い融点と、濃厚ながら気品あふれる香りが特長です。25年間和牛と向き合ってきた職人が、生産者の想いを受け継ぎ、一皿の物語へと昇華させます。
福井の日本酒と料理のペアリング
飲みやすいものからキリッとした辛口まで、福井の日本酒を5種類ほど取り揃えています。料理とのペアリングを考慮し、お客様とのコミュニケーションを大切にしながらご提供いたします。