イタリアン
rigutta
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隠れ家で愉しむ熟練の炭火焼きと革新的なイタリアン
中目黒駅から徒歩6分、静かに佇む大人のための隠れ家イタリアンレストラン「rigutta」。 旬の食材と熟練の技が交差するイノベーティブな創作料理をお届けいたします。 高知県の地元漁師から届く新鮮な魚介をはじめ、甲殻類の旨味が凝縮された濃厚ビスク、 絶妙な火入れで素材の味を引き出す厳選肉の炭火焼きなど、五感を刺激する一皿をコースでご堪能いただけます。 10mの一枚板から造られたL字型カウンター席は、オープンキッチンのライブ感溢れる洗練された空間。 大切な方とのデートや誕生日、アニバーサリーを祝う記念日、特別なご馳走を楽しむ食事会まで、 多様なシーンに寄り添います。 心躍る演出とこだわりの料理で、素敵な夜をお過ごしください。
写真（10枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
rigutta
住所
東京都目黒区中目黒1-4-7 RIDGE 101
アクセス
- 東京メトロ日比谷線/東急東横線 中目黒駅 徒歩6分
- 東急東横線 代官山駅 徒歩7分
電話番号
03-5708-5336
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
水・木・金・土・日 12:00 - 15:00 18:00 - 24:00 コース料理提供最終20：00まで バータイム 21：30～24：00（lo.23:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
火 月に数日不定休あり
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：5％頂戴しております。
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※ワンオペでの営業の為、ご予約時間に遅れられる時は必ずお電話にてご連絡下さいませ。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし。 強い香水などはお控え頂いてます。 他のお客様にご迷惑がかかると判断した場合は退店をお願いする事もございます。
座席
12席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 大人のお客様同様に落ち着いて1人前のコースを召し上がれるお子様のご来店は可能です。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ日比谷線/東急東横線 中目黒駅 徒歩6分
Q.この店舗の営業時間は？
A.水・木・金・土・日 12:00 - 15:00 18:00 - 24:00 コース料理提供最終20：00まで バータイム 21：30～24：00（lo.23:30） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
鮮魚の旨味溢れる濃厚ビスクと選べる厳選肉の炭火焼きを堪能
当店では、魚介料理を軸とした独創的なコースをご提供しております。 中でもシェフのスペシャル料理である「ビスク」は、 甲殻類や野菜の旨味が幾重にも重なった濃厚で滑らかな至高の逸品です。 またコースのクライマックスを飾る肉料理は、ジビエ・牛・子羊などからお好みで選択可能。 卓越した技術による絶妙な炭火の火入れで、 お肉本来の旨味を閉じ込めた渾身の味わいをお楽しみいただけます。
オープンキッチンの臨場感が心地よい、洗練された大人の隠れ家
中目黒駅より徒歩6分、代官山駅からもアクセス良好な好立地に位置する当店。 店内には10メートルの板から切り出した印象的なL字型カウンターが広がり、 シックで落ち着いた開放感溢れる空間を演出しています。 目の前で繰り広げられるシェフの鮮やかな手さばきと香ばしい香りが、 食事のひと時をより特別なものへと仕立てます。 普段使いのお食事はもちろん、記念日や誕生日プレートを添えたお祝い、ディナーデートに最適です。
高知直送の新鮮魚介と季節の厳選素材が奏でるイノベーティブな逸品
食材への妥協なきこだわりが、当店の料理の礎です。 高知県の地元漁師から直接買い付ける旬の魚介は、その日その時で最も魅力を引き出す調理法を選択。 素材の持つ鮮度と滋味を余すことなく一皿へと昇華させます。 伝統的なイタリア料理の技法をベースに、多彩なニュアンスを織り交ぜた革新的なアプローチでご提供。 季節の移ろいを感じさせる唯一無二の創作料理を、大切なご友人との食事会や記念日にお愉しみください。