今回初めての訪問でした。 どの料理も美味しくいただきました。 その中で特に、 北雪酒造(新潟)の酒粕でマリネしたタスマニアサーモンのロースト 最近いただいた魚料理のなかでも、特に印象深く、これまでにないおいしさでした。

とても素敵な朝活ができました。 7:30に予約をして行きました。一番乗り。広々した店内でお席も広々。日本のホテルならではの独特な雰囲気と、日本ならではの手の行き届いたサービス、対応をして頂きました。 お料理の種類も豊富で上質。流石ですね。 9時前から続々と来客がありましたが、それまでは ほぼ貸切。最高でした。 ホテルの方が本当にみなさん丁寧で感じが良く、外資のホテルとの違いを見せつけられました。やはり和の心は素晴らしく、落ち着きますね。 定期的にリピしたい時間になりました。 お勧めです。

前菜、野菜、パンそしてバターも最高でした。 座席や座席間隔ゆったりで非日常な朝食でした。

落ち着いた雰囲気でゆったりとした時間を楽しめました。料理も、味も見た目も十分満足出来る内容で、久しぶりの友人とのランチタイムにこちらを選んで良かったです。 予約時にデザートプレートにHappyBirthdayの文字をお願いしたのですが、とても素敵なプレートにしていただいて友人も喜んでくれました。ありがとうございました。 お店の方もとても親切でした。また伺いたいと思います。

ランチでprixFixコースを注文しました。前菜のカプレーゼもサーモンもキレイで夏らしく見た目も味もよかったです。メインを3000円upでサーロインステーキにして焼き加減をレアにしたのですが肉が平たく硬くスジもあり噛み切れず食べきれなくてとても残念でした。追加料金を払うのにこれはないなあと思います。 接客は良いのに残念です