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創作料理、フレンチ
無境 MUKYO Sake & Beyond
規定評価数に達していません
日本酒の新たな可能性に出会う一夜
神泉の静かな街並みに佇む 無境 MUKYO Sake & Beyond は、日本酒を中心に据えながらもその枠にとらわれない新たな食体験を提案するレストランです。世界的レストランで研鑽を積んだソムリエとシェフが手掛けるのは、季節の食材と日本酒の関係性を見つめ直したおまかせコース。香りや温度、酒器の選定にまでこだわり、一杯の日本酒が持つ表情を多角的に引き出しています。料理はフレンチをベースとしながら、日本の四季や自然を感じさせる繊細な構成。日本酒、料理、空間が一体となり従来のイメージを超えた新たな魅力へと誘います。日本酒を愛する方はもちろん、その奥深さに初めて触れる方にも新鮮な発見をもたらしてくれる一軒です。
写真（14枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
無境 MUKYO Sake & Beyond
住所
東京都渋谷区神泉町9-12 カサ・デ・チェーロ 102
アクセス
- 京王井の頭線 神泉駅 南口から徒歩5分
- 各線 渋谷駅 井の頭線西口から徒歩8分
電話番号
03-6712-7826
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
月・木・金・土・日 17:00 ～ 00:00（L.O.23:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
コース L.O.は21:00 アラカルト L.O.は23:00
定休日
火・水 ※9月以降は月曜定休、日曜不定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / UnionPay
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 2日前00:00〜 50%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 2日前00:00〜 50%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
18席（カウンター、テーブル）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 中学生以上のお客様のご予約をお願いいたします
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣のパーキングエリアをご利用ください
店舗注意事項
・香水や香りの強い整髪料などの使用はご遠慮頂いております。入店をお断りする場合もございますので予めご了承ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.京王井の頭線 神泉駅 南口から徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.月・木・金・土・日 17:00 ～ 00:00（L.O.23:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。コース L.O.は21:00 アラカルト L.O.は23:00
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
四季を映す繊細なコース料理
料理はフレンチの技法を軸に、季節の食材と日本酒の新たな関係性を探求したおまかせスタイル。国内外の名店で経験を重ねたシェフが手掛ける一皿一皿は、香りや温度、素材の個性を丁寧に引き出しながら構成されています。海や森の恵みを取り入れた料理は、日本酒との調和を前提に考えられており、それぞれが単独で完結するのではなく酒とともに味わうことでより豊かな表情を見せます。四季折々の食材と向き合いながら生み出されるコースは、その日、その季節ならではの出会いを楽しませてくれます。
日本酒の境界を超える一杯を
無境の主役は、日本酒。その魅力を従来の枠組みにとどめることなく、冷酒や燗酒はもちろん、日本酒カクテルなど多彩なアプローチで表現しています。特注の日本酒セラーによる徹底した温度管理のもと、それぞれの銘柄が持つ個性を最適な状態で提供。さらに料理とのペアリングを通じて、日本酒の新たな可能性を体感できます。厳選されたワインも用意されており、食事や気分に合わせた楽しみ方ができるのも魅力。日本酒の“その先”へと誘う、ここでしか味わえないドリンク体験が広がります。
感性を研ぎ澄ます神泉の隠れ家
神泉駅からほど近い場所にありながら、店内には落ち着いた時間が流れています。余計な装飾を抑えた洗練された空間は、日本酒と料理に自然と意識を向けられる設え。温度や香り、器の質感まで体験の一部として捉える無境ならではの世界観が広がります。都会の喧騒を離れ、大切な人との食事やゆったりとしたひとときを過ごすのにもふさわしい空間。料理と酒が織りなす繊細な変化を五感で味わえる、特別な時間が待っています。