オペラハウス54階でのお食事でしたが お部屋も薄暗く、景色が映えていました。 お料理は見た目も美しく、季節感を感じることが できました。 他のレストランでは味わうことができないような 組み合わせをされていて、楽しかったです。 1皿1皿説明をしてくださるので、分かりやすかったのと、お料理にあわせてドリンクもご提案いただけました。 落ち着いてお食事ができるので、特別な日のディナーやクリスマスなどにも伺いたいなと思いました。

窓向きのテーブル席に案内していただき目の前に広がる夜景に気分もあがり音楽や照明などの雰囲気も落ち着いていて素敵な空間でした。 メニュー表にコースのコンセプトや料理への想いが書かれていてシェフの拘りが見えて食べる前にどんな料理が出てくるのかワクワクしました。 料理はとても美味しく見た目も美しくペアリングのお酒も美味しく説明もとても丁寧でした。 少し気になり出汁を取る時間を聞いてみると即答で秒単位で教えてくださり驚きました。 シェフもサービススタッフも気さくに話してくださり居心地の良い食事会になりました。 また記念日に伺いたい素敵なレストランに出会えて大満足でした。

オペラシティ最上階から望む夜景は、思わず見入ってしまうほどの美しさでした。 店内の雰囲気もとても良く、景色を含めて空間そのものを楽しめる特別感のあるレストランです。 お料理も本当に素晴らしく、一品一品にしっかりとコンセプトやこだわりを感じました。 メインの食材だけでももちろん美味しいのですが、付け合わせやソースと一緒にいただくことで味わいがさらに広がり、一皿の中でも食べ進めるたびに新しい美味しさを感じられるのが印象的でした。 次のお料理が運ばれてくるのが楽しみになるようなフルコースで、最初から最後まで幸せな気持ちで堪能させていただきました。 また、お料理に合わせたペアリングのお酒もとても良く、料理と合わせることでそれぞれの美味しさがより引き立っていたように感じます。 美しい夜景、素敵な空間、こだわりの詰まったお料理とペアリング。 どれか一つではなく、すべてが合わさって素敵な時間をつくってくれるレストランでした。 記念日や大切な人との食事など、特別な日にまた訪れたいと思えるお店です。 素敵な時間をありがとうございました。