[1]特製グリーンサラダ 自家製わさびドレッシングでさっぱりと。 [2]生ザーサイ 生のザーサイを、薄切りに浸透圧で程よく旨みの効いた塩味を残し、浅漬けに。 [3]四川よだれ鶏 しっとりと仕上げたもも肉に、香り高い自家製辣油と花山椒の香りが広がり、辛味・旨味・香りが三位一体となった、思わず”よだれ”が出る一品。 [4]毛沢東ポテトフライ クミン・揚葱・揚大蒜・ココナッツ・パン粉を合わせた自家製スパイス。旨味と香りがしっかり感じられる“やみつき系ポテトフライ” [5]大黄豚焼売 絶妙な水分配合で織りなすふわふわジューシーな一品。 ベトナムの魚醤が効いたハニー粒マスタードとともに [6]白菜と豚の焼き餃子 全粒粉を使用したもちもちの厚皮と白菜とニラの香る餃子です 自家製のネギ醤油と七味を絡めてお召し上がりください [7]清湯小籠包 透き通ったスープが特徴的な一品です。 お好みで黒酢をかけて [8]肉絲春巻き 揚げたてぱりぱり熱々です 甘口の台湾醤油と自家製練りからしを合わせたソースで。 [9]本日のおすすめ1品 例）麻婆豆腐,レバニラ,油淋鶏,締めの一品追加など [10]締めの1品　麺or飯 その日のお食事からお選びいただきます。 そのあとは、お腹いっぱいになるまでお料理でます。 ※少なめでの、ご提供追加は出来ません。 【お料理の内容は、予告なく変わることがあります】 本プランは、その日おすすめの厳選食材を使用した逸品をお腹いっぱいになるまで心ゆくまでご堪能いただける、店主渾身のおまかせコースです。2名様での記念日デートディナーに特におすすめです。

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