最高の素材と、それを生かしきる技量が本当に素晴らしかったです。素晴らしかったからこそ、残念に思った点を記載します。「お腹いっぱい満足して帰ってもらいたい」という店主のサービス精神には脱帽ものですが、50代以上の利用者にとっては品数とボリュームが多いと感じました。どんなに美味しいお料理でも、食べすぎると、ひとつひとつの料理のインパクトがなくなってしまいます。「また行きたい」と思わせるには、その辺りの加減が必要かと思いました。個人的には、今のコース内容から2、3品差し引いても充分満足できる内容と値段設定だと思いましたので、ご検討いただければ幸いです。

提供される料理は全国から取り寄せた品々で、手の込んだものから、素材を活かしたものまでどれも美味しかったです。 店主のセンスが光る素晴らしいお店でした。