イノベーティブ
climat
新函館北斗駅 南口から徒歩3分
規定評価数に達していません
【完全予約制】生産者の想いを、料理でつなぐ。
北海道・道南の豊かな風土を一皿に映し出すフレンチレストラン「climat」。噴火湾で水揚げされる魚介、北斗市近郊の新鮮野菜、黒毛和牛や七飯産王様しいたけなど、地元生産者が丹精込めて育てた旬食材を主役に、その日だけのコース料理をご提供しています。温もりあふれる空間では、料理に寄り添う道南のワインや日本酒もご用意。北海道・道南ならではの滋味と季節の移ろいを、五感でゆったりとご堪能いただける完全予約制のレストランです。
写真（13枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
climat
クリマ
住所
北海道北斗市市渡1-7-5 tetehokuto 1F
アクセス
- JR函館本線 新函館北斗駅 南口から徒歩3分
- 北海道新幹線 新函館北斗駅 南口から徒歩約3分
電話番号
0138-77-0707
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
木・金・土・日 昼 12:00 ～ 14:30 夜 17:30 ～ 21:30（L.O.18:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
※交通機関ご利用などで時間内のご入店が難しい場合はご相談ください。 ※営業の場合もございますので、カレンダーでご確認ください。
定休日
月・火・水
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：ランチコース8％ メインコース10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 2日前 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
セミフォーマル
座席
12席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 貸切の場合のみ可(大人8名様～) ※基本お子様も通常コース。場合により要相談。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし 施設内の駐車場をご利用ください。
店舗注意事項
【お電話でご予約希望の場合】 電話に出れない場合が多い為 留守番電話へ*お名前フルネーム/*お電話番号/*ご希望の日時と人数をお伝えください。見落としがないようショートメールでご連絡させていただいた後、お電話での対応となります。 Instagramからのメッセージもお受けしております。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR函館本線 新函館北斗駅 南口から徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.木・金・土・日 昼 12:00 ～ 14:30 夜 17:30 ～ 21:30（L.O.18:30） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。※交通機関ご利用などで時間内のご入店が難しい場合はご相談ください。 ※営業の場合もございますので、カレンダーでご確認ください。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
木の温もりとライブ感に包まれる、全12席の特等席
全12席の小さな店内は、木の温もりと落ち着いた空気に包まれた上質な空間。料理人との距離が近く、一皿ごとの香りや音、盛り付けまでゆっくり楽しめます。肩肘を張りすぎない居心地の良さと、記念日にもふさわしい特別感が共存し、大切な人と穏やかな時間を過ごせるレストランです。
道南の海と大地、その季節を一皿に
噴火湾の魚介や北斗市近郊の野菜、道南で育った肉類など、北海道・道南の旬食材を中心にコースを構成。生産者から届く食材の個性を大切にし、季節ごとの味わいを一皿に表現しています。その時期、その土地でしか出会えない“道南の今”を楽しめる地産地消のフレンチです。
北海道食材の魅力を引き出す、季節のフレンチコース
フランス料理の技法を軸に、北海道食材の魅力を引き出したコース料理をご提供。魚介や野菜は火入れや香りづけまで細やかに仕上げ、素材本来の旨みを丁寧に表現しています。ワインや日本酒とのペアリングも楽しめる、季節感あふれる一皿一皿をお楽しみください。