フレンチ
規定評価数に達していません
名古屋・久屋大通の喧騒を離れた一角に佇む「アンスピラシオン」。 ここは、決まりきった献立を持たない、完全予約制のフレンチレストランです。店名の通り、シェフがお客様との対話から得た“インスピレーション”を軸に、その日のためだけにメニューを構築。16年以上にわたり培われた確かな技術と、全国の生産者を巡り選び抜いた至極の食材が、一皿の上で芸術へと昇華します。お客様の想い、季節の移ろい、そしてシェフの感性が共鳴して生まれる、世界で一つだけの美食体験をお届けいたします。
アンスピラシオン
Inspiration
火・水・木 昼 11:00 ~ 14:00(料理13:00) 夜 19:00 ~ 22:00 金・土 19:00 ~ 22:00
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
月・日・祝日
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master
QRコード決済:PayPay
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
14席
全面禁煙
お子様連れでのご来店は、ディナータイムのみ承っております。 お子様のメニューに関してはご相談ください。 ランチタイムに関しては、コース・セットをご注文いただける小学生高学年以上のお子様はご来店いただけます。
同伴不可
駐車場なし お店の駐車場、及び提携駐車場はありません。近隣のコインパーキングをご利用ください。(対面向かい、近隣に多数あり)
A.名古屋市営地下鉄桜通線 車道駅 出口2から徒歩4分
A.火・水・木 昼 11:00 ~ 14:00(料理13:00) 夜 19:00 ~ 22:00 金・土 19:00 ~ 22:00※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

ディナータイムは、お客様のご要望を細やかに伺い、食材の調達から仕込みまでを一貫して行うオーダーメイドスタイルを貫いています。特別な記念日、お好みの食材、あるいはその日の気分まで。シェフ自らがお客様の想いを受け止め、匠の技で最高の形へと具現化します。まさに“自分たちのためだけに誂えられた”という贅沢感は、完全予約制ならではの醍醐味。型にはまらない自由な発想と、フレンチの品格が融合した、至福のひとときをご堪能ください。

料理の根幹を支えるのは、シェフが直接現地を訪れて見極めた、選りすぐりの食材たちです。宮城県浦戸諸島の豊かな海が育んだ大ぶりの牡蠣や、寒風沢島の真タコなど、市場には出回りにくい希少な恵みを産地直送で仕入れています。素材の持ち味を最大限に引き出すため、繊細な火入れと計算し尽くされたソースで、四季の息吹を表現。美しい器に盛り付けられた芸術的な料理の数々は、ゲストの五感を優しく刺激し、深い感動へと誘います。

店内は、シンプルで温かみのある空間です。シェフ一人ですべてを切り盛りするからこそ、邸宅に招かれたようなアットホームな居心地の良さが魅力。背伸びをせず、リラックスした気分で本格的なフレンチを愉しめるのが、この店の真髄です。シェフの情熱的な手捌きを間近に感じるカウンター席で、料理の背景にある物語に耳を傾けるのも一興。大切な方と気兼ねなく語らい、心ゆくまで美食に浸る。そんな大人にふさわしい「日常の贅沢」を演出いたします。