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火鍋、しゃぶしゃぶ
火鍋・しゃぶしゃぶ Daiki
恵比寿駅 出口2から徒歩5分
規定評価数に達していません
穏やかな香り愉しむ火鍋 × 出汁の余白を愉しむしゃぶしゃぶ
恵比寿駅ほど近くに誕生した、火鍋としゃぶしゃぶを軸にした当店。専用鍋で味わう火鍋は、香り豊かな二種の出汁を使い分けるだけでなく、ブレンドすることで味わいの広がりを楽しめるのが魅力です。さらに、しゃぶしゃぶでは肉の旨みを引き立てるシンプルな仕立てと、多彩な調味料による味の変化が楽しめます。素材の個性を活かしながら、自分好みに味を組み立てていくスタイルは、食事そのものに奥行きをもたらします。個室も完備しており、接待や会食、デートなど幅広い用途でご利用いただけます。
写真（11枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
火鍋・しゃぶしゃぶ Daiki
住所
東京都渋谷区広尾1-16-1 恵比寿広尾スクエア 6F
アクセス
- 各線 恵比寿駅 出口2から徒歩5分
- 東急東横線 代官山駅 北口2から徒歩10分
電話番号
03-6277-0597
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
月・火・水・木・金 18:00 ～23:00（22:00） 土・日・祝日 12:00 ～15:00（14:00） 18:00 ～23:00（22:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし 不定休
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners / UnionPay
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：5％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
15席（個室/テーブル/カウンター）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
小学生以上のお客様からのご予約をお願いいたします
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣のパーキングエリアをご利用ください
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.各線 恵比寿駅 出口2から徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.月・火・水・木・金 18:00 ～23:00（22:00） 土・日・祝日 12:00 ～15:00（14:00） 18:00 ～23:00（22:00） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
二種の出汁で広がる火鍋の深み
当店の火鍋の魅力は、香り豊かな二種の出汁にあります。それぞれの個性をそのまま味わうのはもちろん、ブレンドすることで一体感のある奥行き深い味わいへと変化していきます。旬の野菜やお肉をくぐらせることで、素材の旨みが出汁に重なり合い、ひと口ごとに表情が変わるのも特徴です。さらに、特製の胡麻ダレや多彩な調味料を組み合わせることで、自分好みの味に仕立てられるのも魅力のひとつ。食べ進めるほどに味の印象が移ろい、最後まで心地よく楽しめる構成です。
カラダと心を整える、至極の鍋
目指しているのは、ただ満たすだけの食事ではなく、身体にすっと馴染むような心地よさ。二種の出汁で味わう火鍋や、素材の旨みを引き出すしゃぶしゃぶは、旬の野菜や肉の持ち味を活かしながら、重たさを感じにくい仕立てに整えられています。さらに、胡麻ダレやポン酢、調味料を組み合わせることで、その日の気分や体調に寄り添う味わいに調整できるのも魅力のひとつ。食べ進めるうちに自然と会話も弾み、心までほぐれていくような、穏やかな食事の時間をお楽しみいただけます。
【完全個室完備】心地よさに満たされるひととき
恵比寿駅からほど近いビルの上階に位置し、落ち着いた時間が流れるロケーション。ダイニングとしての使い勝手の良さを備えながら、火鍋・しゃぶしゃぶ料理をゆっくり楽しめる空気感が魅力です。気取らず過ごせる距離感と、程よい開放感が同居する空間は、食事を主役にしたひとときにちょうどよいバランス。日常の延長としても、会食や接待、デートとしても利用しやすい一軒です。