天ぷら
大江橋駅 出口6から徒歩6分
規定評価数に達していません
大阪・西天満に店を構える天ぷら処「ぬまた 双」。北新地「ぬま田」、天神橋筋六丁目「天星」の姉妹店として、暖簾を掲げています。職人が丁寧に仕上げる天ぷらは、コースでご提供。旬の食材を活かした、その時々にしか味わえない一品一品をお楽しみいただけます。普段のお食事はもちろん、接待や会食、商談、記念日など、大切な日のひとときにもふさわしい一軒です。
ぬまた 双
06-6809-5775
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
昼 12:00 ~ 14:30 夜 17:30 ~ 22:50 <ディナー> メインカウンター 一部目:17時30分スタート 二部目:20時20分スタート 個室カウンター 17時30分~18時スタート(選択あり) 後半20時30分スタート
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
なし
なし
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:カウンター 5%、個室カウンター 10% ※貸し切りの際はカウンターも10%となります。
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
15席 (カウンター8席、個室7席 ※貸し切りの際はお席を増やすことがです。ご相談下さいませ。)
全面禁煙
同伴不可
利用可
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
・コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認いただきますようご了承ください。 ・万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願いいたします。
A.京阪電気鉄道線 大江橋駅 出口6から徒歩6分
A.昼 12:00 ~ 14:30 夜 17:30 ~ 22:50 <ディナー> メインカウンター 一部目:17時30分スタート 二部目:20時20分スタート 個室カウンター 17時30分~18時スタート(選択あり) 後半20時30分スタート※()内の時間はラストオーダーの時間です。なし
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

天ぷらは、衣をつけて揚げるだけのシンプルな料理。だからこそ、奥深く、難しさがあります。たとえばグリーンアスパラガスの軸は、旨みと水分を豊富に含んだ食材。高温の油に入れることで水分が熱せられ、水蒸気となって外へ逃げようとします。そのとき衣が蒸す役割を果たし、旨みと水分を中に閉じ込める。素材の良さを引き出すための温度や間合いは、修練によって培われた経験の賜物。職人の技が、“おいしい”一口へと導きます。

落ち着きのある店内には、カウンター全8席をご用意しております。凛とした空気の中、料理人の所作を眺めながら、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。目の前で調理が進むライブ感は、特別なひとときとしてご好評。接待や会食、商談などの大切な席には、個室カウンターもおすすめです。専用の揚げ場を備え、揚げたての天ぷらをご提供。小さなお子様も歓迎しており、ご親族でのお集まりにもご利用いただけます。