お料理が美味しかったのはもちろん、日本酒の提供方法が面白かったです。料理に合う2種類を提案してくれて、試飲して、注文できました。店主さんご自身で蔵元を回ったお話しや食材への想いも聴けてとてもいい時間が過ごせました。