郷土料理
鶯谷駅 北口より徒歩3分
全国47都道府県をテーマに、月ごとに異なる郷土料理と地酒のマリアージュをご提供。各地から直送される旬の食材を使い、伝統の味に新たな息吹を吹き込んだ創作コースをお楽しみいただけます。その土地ならではの風土を感じる一皿と、料理人が選び抜いた銘酒の絶妙な調和。毎月訪れるたびに、新たな“食の旅”が始まります。接待や記念日、大切な方との時間に最適です。
酒の和 幸多
03-5808-9960
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
17:00 ~ 22:30(22:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
不定休
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
10席
全面禁煙
中学生以上のお子様に限ります。小学生以下のお子様に関しては要相談になります。
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
当日のキャンセルはお一人様10000円のキャンセル料を頂戴致します。 5名様以上のご予約に関しましては、お電話にてお問い合わせ下さい。 飲み物の持ち込み可能です。
A.JR山手線 鶯谷駅 北口より徒歩3分
A.17:00 ~ 22:30(22:00) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

全国各地の郷土料理を、料理人の感性で現代的に昇華させた月替わりの創作コース。各地から届く旬の食材を丁寧に仕立て、その土地の風土や文化を一皿に表現します。料理に合わせて選ばれた地酒は、味わいの奥行きをさらに引き立てます。飲み放題付きプランもご用意し、都内にいながら日本を旅するような贅沢なひとときを演出。特別な会食や記念日にふさわしい美食体験をお届けします。

全国各地から届く厳選食材を使い、料理人がその土地の恵みを創作料理として昇華。お刺身は燻製塩や粉醤油など、独自のアレンジで旨みを最大限に引き出します。料理に寄り添うお酒が香りを重ね、味わいの世界を広げます。コースの締めくくりには、福島の地鶏“川俣シャモ”を使用した自家製白湯トリュフラーメンを。最後の一口まで心を満たす、美食のひとときをお楽しみください。

全国各地の地酒を月替わりでご用意。AIソムリエが、料理に最適な一杯やお客様の好みに合わせた銘柄を提案し、訪れるたびに新しい味覚との出会いを演出します。香りや温度まで計算されたペアリングで、日本酒の奥深い世界を五感で体感。料理との調和を楽しむ至福のひとときは、大切な会食や記念日にも最適です。未知の美酒との出会いが、ここで待っています。