イノベーティブ / フレンチ
新橋駅 ゆりかもめ1Bから徒歩1分
新橋駅前ビルに誕生した「minamo」は、フレンチをベースに旬の素材を活かした料理とナチュラルワインを気軽に楽しめるレストランです。コースはスープやサラダから始まり、前菜、魚料理、肉料理、〆の一皿まで、流れるような展開で構成。時に鹿肉のタルタルにキャビアを添えるなど、遊び心を感じさせる華やかな皿もあり、季節ごとに訪れる楽しみがあります。ワインは個性的な土着品種からオレンジワインまで幅広く揃い、料理との相性を探る時間もまた格別。ランチでは手軽にパスタを味わうことができ、ビジネス街の中で日常を彩る一軒としても親しまれています。ガラス張りの明るい空間と丁寧な接客は、気軽さと上質さを兼ね備え、友人との集いやデート、記念日などあらゆるシーンに寄り添う存在。新橋で肩肘張らずに、旬とワインのマリアージュを楽しみたい方におすすめです。
minamo
ミナモ
03-6228-5833
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
17:00 ~ 23:00(料理22:00 ドリンク22:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
早じまいあり。22:00頃最終入店。予約は20:30最終です。21時以降のご来店はお電話で確認ください。
日曜定休。祝日、月曜は不定休(Instagramにてご案内しております)
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay
サービス料:なし
チャージ:コース:500円/名 アラカルト:800円/名
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※1営業日前までお電話にてキャンセル可能です。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
テーブル最大16席
全面禁煙
同伴不可 お子様のご案内は基本的にお断りしております。店内や座席の構造上、お子様をご案内できるお席や、ベビーカーが入るスペースはありませんので、20歳以上の方のみでのご来店をお願いします。(膝上等も不可)
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
※当日予約はお電話のみです。 ※アレルギーのある方は、メニュー内容に関わらず、必ずお連れ様にもご確認の上、1営業日前までにご連絡ください。当日や、ご来店後の対応はできかねます。 ※予約時にお伺いした以上のお席は用意できません。変更がある場合は、必ず事前にご連絡ください。 ※一休にて予約ができない場合でも、お電話や他媒体でお席のご用意ができる場合がございます。
A.ゆりかもめ線 新橋駅 ゆりかもめ1Bから徒歩1分
A.17:00 ~ 23:00(料理22:00 ドリンク22:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。早じまいあり。22:00頃最終入店。予約は20:30最終です。21時以降のご来店はお電話で確認ください。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

新橋駅前ビルに佇む「minamo」は、フレンチをベースに旬の食材とナチュラルワインを楽しめる一軒。野菜や魚介、肉を巧みに組み合わせ、前菜からメイン、〆まで流れるように展開するコースは、素材本来の力を引き出しながら遊び心も感じさせます。丁寧な接客と温かな雰囲気の中で、肩肘張らずに本格的な味わいを堪能できる時間が広がります。

「minamo」の魅力は、季節ごとに移ろう旬を大切にした料理と、自然派ワインの豊かなセレクション。香り高いスープに始まり、鮮やかなサラダ、彩り豊かな魚介や肉料理、そして〆の一皿まで、バランスよく構成された流れは飽きることがありません。ガラス張りの開放的な空間で、ワインと料理の相性を楽しみながら、心地よい夜をお過ごしください。

新橋の賑わいから一歩入ると、洗練されたガラス張りの空間が広がる当店。白や緑を基調とした野菜を使ったサラダ、冬の味覚を重ねた魚料理、スパイス香る肉料理など、皿ごとに個性が光る構成が魅力です。ナチュラルワインのグラスを片手に、友人との気軽な会食から、大切な人とのひとときまで幅広く対応。日常に寄り添いながら、特別を演出してくれるレストランです。