【選べる世界の銘醸ボトル付】グラン・ダネ、ヴォーヌ・ロマネ、カロン・セギュールなどと愉しむ極上鉄板焼コース 2名様につき1本、お好みのボトルをお選びいただけます。 ブルゴーニュの白からは、名門アンリ・ボワイヨの「ピュリニー・モンラッシェ 2022」。 芳醇な果実味と上品なミネラル、洗練された酸が調和し、旬の魚介や野菜の繊細な旨味を美しく引き立てます。 シャンパーニュからは、名門ボランジェのプレステージ・キュヴェ「ラ・グラン・ダネ 2015」。 熟成によって生まれる複雑で奥行きのある香りと、きめ細やかな泡立ち。華やかさと品格を兼ね備えた一本です。 ブルゴーニュの赤には、ヴォーヌ・ロマネを代表する銘醸畑「クロ・デ・レア」から、ミシェル・グロの「ヴォーヌ・ロマネ クロ・デ・レア 2022」。 優雅な香りと繊細な果実味、しなやかなタンニンを備えた、エレガントなブルゴーニュ。花乃牛の赤身の旨味や脂の甘みとも美しく調和します。 ボルドーからは、サン・テステフの名門「シャトー・カロン・セギュール 2006」。 力強さと気品を兼ね備え、熟成による複雑なニュアンスと長い余韻を愉しめる一本。花乃牛の濃厚な旨味をしっかりと受け止めます。 そしてカリフォルニアからは、世界的な評価を誇る「リッジ・モンテ・ベロ 2010」。 凝縮感のある果実味と複雑性、力強さの中に感じられるエレガンスが魅力の銘醸ワインです。 記念日や誕生日などの大切なお祝い、ご接待、特別なご会食、人生の節目のお食事にもふさわしい、鉄板焼 炎 銀座ならではのプレミアムプランです。

※料理、席、オプション等の写真はイメージです。