ディナー
4.0
料理・味4.0
雰囲気4.0
接客・サービス4.0
コストパフォーマンス3.5
投稿日:
武蔵小山商店街PALM-G西側住宅街にあるビストロ。 ブラウンを基調として壁がコンクリ-ト打ちっ放しの店内はL字形カウンタ-10席、テ-ブル8席の作り。 2か所に配置されライトアップされた大きな枝木が印象的です。 店名は仏語で‘灯り’の意。 中目黒の「Re:」の姉妹店でシェフも同店出身。 サ-ビス担当の女性とお二人で切り盛り。 プリフィクスコ-スをオ-ダ一。 アミュ-ズは3種盛り合わせ(鰹節のサブレ、モッツァレラ&フル-ツ鬼灯のカプレ-ゼ仕立て、実山椒入りサラミ)、 アントレは、 鮭白子のムニエル ブ-ルノワゼット&トマト&パセリ&大蒜のソ-ス、野菜(サニ-レタス、山葵菜、赤玉葱他)サラダ ヴィネグレットソ-ス添え、 べビ-リ-フを浮かべた南瓜のス-プ 生麩&ゆかり添え、 メインは千葉県産いも豚ヒレのロティ ガストリックソ-ス マッシュポテト&野菜(春菊、じゃが芋、パプリカ、蓮根、 牛蒡、蕪、占地、紅心大根)ロティ添えを頂きました。 お料理は正統派をベ-スとしつつ食べ易さが追及されたお皿です。 考え抜かれたソ-スが素材を引き立て感動の美味しさ! ゆったりとした空間でレストランとビストロの中間を感じる極上のお料理を堪能。 大絶賛。













